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柔佛新山当地人才知道的传奇美食!别在只会吃海鲜了

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如果说要当地人才知道的美食,那绝对是道美食!

如果你每次去新山只会吃海鲜,圣淘沙?那就真的太落伍了!

如果你是本地人的话,来看看说的准不准!

来看看柔佛新山的传奇当地美食,没有本地朋友带,一定不会知道!

7.卤鸭&卤肉- Teochew Braise Duck

吃卤肉的唯一乐趣就是让它在你的嘴里慢慢融化!这就是这里的卤鸭的做法。超级嫩滑,没有那种野味的余味。

这家潮州式卤鸭店成立于1972年,一直是当地居民的最爱。他们的卤猪腿是必点菜单之一,尤其是配上丝滑的粿条时!但是如果你想吃卤肉,一定要提前打电话来预定。此外,也有各种各样的卤豆腐、卤豆皮和卤菜作为配菜,也可以搭配鸭肉。

Teochew Braise Duck

价格:二人卤鸭RM20(约$6.60);猪蹄起价RM29(约$9.60)
地址:29, Jalan Kilang Nenas ,Taman Sutera Utama, Skudai, Johor, Malaysia
电话:+ 6019 – 380 4556
营业时间:星期五至三8.30am-4pm;星期四上9am-4pm (农历初一及十五天休息)

8.聚集各大种族的美食小贩中心;Restoran 777

或者更确切地说,在广阔的天空下。在这个开放的美食广场上,你可以看到烤鱼、沙爹、泰国美食、蚝煎、BBQ烤鸡翅,甚至还有素食,适合各年龄层的吃货们!

如果你想避开人群,那就尽量避免周六来这里,因为柔佛州最大的周六夜市之一(Taman Ungku Tun Aminah night Market)就在附近。但如果你本身喜欢逛夜市,那么一听到这个据说是和台湾或泰国的夜市一样大时,你会感到很激动!

Restoran 777

价格:食物RM5起(约$1.70)
地址:33, Jalan Perkasa 4, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor。
营业时间:每天5.30pm–11.15pm

9.Restoran Sulam Kari Kepala Ikan Makanan Laut Taman Sentosa

辛辣的爱好者的Nyonya咖喱鱼头汤- Restoran Sulam Kari Kepala Ikan Makanan Laut Taman Sentosa

这家餐厅的墙壁上挂满了书法和绘画,给整个餐厅带来了一种古早味的氛围。

如果你正在寻找正宗的Nyonya食物,Restoran Sulam(1989年成立)就是你的最佳选择!必点的招牌餐点有自制otak otak,参巴petai墨鱼和给你味蕾另一种感受的咖喱鱼头,最好再来一碗清爽chendol作为你的甜点,就很完美啦!

你也可以在这里找到包装好的清真食品,所以你可以买一些食品回去送给你的马来家人和朋友。

价格:两人费用从RM58起,咖喱鱼头、otak otak和炒青菜,不包括饮料和米饭(约$19.30)
地址:51, Jalan Sulam, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor
电话:+607-334 2772 / +6012-732 2113
营业时间:周一至周六,11am–3pm, 6pm–9pm;星期天,6 pm-9pm

10.这个不仅仅是肉骨茶—兴福肉骨茶

多达30年的烹饪肉骨茶经验,你绝对不能错过这家餐厅的招牌肉骨茶。

由于使用的草药的缘故,肉骨茶本身就会带有点甜,所以可能不是每个人都会喜欢。

而且你可以点一些配菜,比如炒菜、肉碎豆腐甚至猪腿。他们还以香蒜蒸鱼(你可以从各种鲜鱼中挑选!)和其他中国菜而闻名。

价格:每人RM20 – 30(约$6.60-9.00)
地址:74, Jalan Dato Toh Ah Boon, Tampoi, Johor, Malaysia
电话:+ 6012 – 316 9908
营业时间:星期二至日,9.30am-4.30pm (星期一休息)

11.Sin Huat Ikan Bakar

一种独家特制的酱料,让顾客朝思暮想的味道;星发铁板烧鱼

这里有烤sotong、鱿鱼和其他种类的鱼。除了技巧之外,做一道好烤鱼的关键就是酱料! 星发铁板烧鱼在鱼上加了一些洋葱,完美地补充了鱼的甜味。

这项秘诀就是让他们成功超过25年的经验!你也可以尝试他们的其他海鲜、蔬菜和otak otak。我认为最特别搭配就是秋葵臭豆和鱿鱼。

如果你是周末来,要注意那里可能会人满为患。但是附近有这么多的摊档,你可以在等待食物的时候,可以先吃一些零食和甜点垫底。

Sin Huat Ikan Bakar

价格:RM20起/人(约$6.60)
地址:8, 51, Jalan Loo Hong Joon, Kampung Baru Pandan, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间:星期一至六,6.30pm-11pm (星期日休息)

12.传奇的当地甜点;Larkin Bakar Putu Piring

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你可能会摸不着头脑,不知道putu piring是什么东东,但它是一种可以让你吃不腻的甜点,尤其是如果你很喜欢吃椰子的话。柔软的金黄外皮中间夹着甜甜的棕榈糖,上面再撒上一些椰丝。

今时今日很难找到正宗的Putu Piring,但Encik Bakar和他的儿子设法保存了他家传配方,当地人都吹嘘他们的配方是柔佛州最好吃的,而他的摊位(建立于1971年)实际上就在他的住所外面。

有些客户甚至一次就会购买30多件,所以等待时间可能会有点长。他们还有其他价格合理的传统kuehs。如果你看到kueh kosui,记得要点来吃,因为它的味道真的很好吃!

Larkin Bakar Putu Piring

价格:kuehs从RM1起(约$0.30),Putu Piring5个RM3(约$1)
地址:46, Jalan Langkasuka, Larkin Jaya, 80350 Johor Bahru, Johor
电话:+ 6014 – 614 4607
营业时间:星期一至四、六12pm-6pm (星期五、日休息)

13.妈妈味道的·家常美食;大头餐室

每碗粿条汤里都是满满的配料包括猪内脏、瘦肉、虾、鱼肚,等等。

当然你可以挑选自己喜欢的配料,只是要告诉老板娘你想要什么配料就行了。干版的粿条上面放着炸猪油渣,而粿条汤的味道太让人上瘾了,你会恨不得把每一滴都喝光。

这家餐室通常都挤满了人,你可能需要等一会儿才能得到位子,所以不要空着肚子来这里!

你也可以在餐馆里点烤鸭或烧肉,我们听说那里的豆腐也很好吃。

价格:从RM6起(约$2)
地址:Johor Bahru, Taman Bakti, Jalan Tun Abdul Razak (Susur 4), 80100, Johor Bahru, Johor
电话:+ 607 – 223 3140
营业时间:星期六至星期四7.30am-2pm (星期五休息)

14.来自阿拉伯风味的特色早餐;Kacang Pool Haji

通过老板娘的介绍,他们的阿拉伯配方已经被改良以迎合当地的口味。

因为马来西亚人一般都喜欢吃肉,所以他们会在花生酱里加入羊肉和牛肉末。这听起来可能很奇怪,但它实际上和烤面包一起吃,味道出奇的毫无违和感!

除了他们的招牌菜Kacang Pool Haji,他们也提供经典的马来美食,如rojak, mee rebus, nasi lemak, soto和lontong。你也可以选择他们的炒饭和鸡饭套餐!

他们从早上7点就开始营业到晚上,所以你甚至可以选择过来这里享用你的晚餐。在Larkin附近消防站还有一家分店,但我们更喜欢这家,因为它更舒适宽敞!

价格:Kacang Pool Haji(每件RM6(约$2))
地址:No.12 Jalan Dato Jaafar, Taman Dato Onn, Larkin 80350 Johor
电话:+6013-737 7997 / +6018-779 4185 / +6012-763 0629
营业时间:每日7am–12am

15.当地人牛肉爱好者的最爱;鼎记牛肉面

无论是下雨天或者你突然想吃牛肉的时候,没有什么比一碗鼎记牛楠面更能让你心动的了!

除了牛腩,你的牛肉面碗上还铺着牛筋、肉丁和一些其他配料,比如腌制的蔬菜,甚至还有一把花生。店家毫不吝啬的给予牛肉份量,你几乎看不到下面的面条! 你也可以选择粿条,米粉或黄色面条作为你面类的选择。

如果你不喜欢吃牛肉,还有猪肉面、羊肉面和广式粥供你选择。

价格:一碗牛肉面RM10起(约$3.30)
地址:56, Jalan Indah 1, Taman Bukit Indah, Johor Bahru
电话:+ 6016 – 736 1522
营业时间:星期五至三8am-4pm (星期四休息)

16.佳香点心茶楼

如果你很喜欢吃点心,那就不能错过这家点心店——佳香点心茶楼。

当地人一想到吃点心,脑海自然浮现的就是这家点心楼,因为他们的点心是JB里最好吃的。

必点的菜单有大包、菜包、糯米鸡、咸蛋黄肉卷和皮蛋粥。如果你是打算周末过来,那就可以试一试他们的佛钵,但记得要提早到,因为早餐时间,这里都会座无虚席。

价格:点心RM1.80起 (约$0.60)
地址:No 66, Jalan Indah 8/15, Taman Bukit Indah, Johor Bahru
电话:+ 607 – 244 8420
营业时间:每日7am-4pm

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Hello,JB不仅仅能平价购物、按摩和海鲜! 难得出来一趟,就不要错过这些当地的食物!标记你的伙伴😉周末JB兜一圈!

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Written by Smile Yin

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