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新马人都爱! Kedai Bak Kut Teh Hin Hock 新山兴福肉骨茶…

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这间应该很多新山人都懂,一些懂吃的老饕也懂。

如果下次去新山吃肉骨茶,一定要来朝圣一下。

他们从30年前就开始销售bak kut teh,但是根据了解,他们是以大蒜鱼而不是bak kut teh闻名。

店主Ah Hock与妻子经营Hin Hock bak kut teh已有30多年了,现在他们家的英俊儿子也一起来帮忙了。

如果各位要来朝圣的人一定也别忘了点他们的大蒜鱼,这是必须try一 下的!

客户可以像在鱼市场中一样选择和选择他们想要的新鲜鱼。

首先罗非鱼煮入汤中,然后再堆放成堆的炸大蒜,再加上”自制的特殊调味料”和切碎的葱。

鱼还可以搭配其特殊的蘸料搭配,其中包括大蒜,葱,洋葱,辣椒酱和酱油。

鱼本身的味道已经足以让我吃完一碗又一碗的米饭。鱼又香又嫩!

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而有人也说,如果要给他们打分数的话,绝对是5星级!

而说到Bak Kut Teh

用草药当归汤制成,不瞒你说,我可以整天喝这个!而且他们的排骨也不会太硬,吃起来口感实在是刚刚好。

再加上他们的辣椒!挖赛!

真的一碗接一碗!

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地址:Address: 72, Jalan Dato Mohammed Seth, Taman Tampoi Indah 2, 81200 Johor Bahru, Johor, Malaysia

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Written by FoodieSG

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