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位于芽笼路（Jalan Besar）的人气猪杂汤老字号 – Authentic Mun Chee Kee King of Pig’s Organ Soup（正正文志记猪杂汤大王） 宣布将在 2月28日正式结业，让不少喜欢吃宵夜的食客感到惋惜。
根据最新了解，宣布退休后，老板也透露说：其实有至少五组人想买下招牌，有人甚至开价到50万，但其中有个条件是要自己留下来帮忙1到2年。尽管如此，老板也说 他真的想退休，所以也婉拒了这个开价。
这个开了大约15年的摊档，是本地很多人深夜肚子饿时会去报到的地点之一。
老板David Tan (陈仁耀) 跟《新明日报》说，搬到现在这个新地点之后生意掉了大约 35%，加上成本持续上涨，让他觉得也许是时候放手、去做其他事情了。
摊档最早在 2011年 开在 207 Jalan Besar，后来在 2024 年因为原来的厨房墙壁被验出有倒塌风险，被有关当局要求搬迁，才搬到走路几分钟的 65 Maude Road 继续经营。
虽然如此，搬迁后生意明显不如以前那样兴旺，老板说这段时间他也不断思考未来发展，最后觉得“可能是时候放下，让生活有新的方向”。他本人虽不舍这间开了很多年的猪杂汤档口，但也愿意思考别人接手继续这个品牌。对于有兴趣接棒的人，他欢迎联系。
这间猪杂汤档口之所以会有名，也跟一个小插曲有关。
2014 年时香港著名美食评论人 Chua Lam (美食家蔡澜) 曾经到访，批评新加坡的猪杂汤不够道地，于是老板请他来尝试自家版本。结果蔡澜吃了两口后表示依旧不算“正宗”，因为汤里少了猪血和足够的杂碎（但也考量到新加坡是无法贩售猪血的），但这一请求反而让更多人注意到这间猪杂汤，也帮助提升了食店在本地的知名度。
老板对此心存感激，认为虽未得到蔡澜的首肯，仍让更多食客知道并来尝试。
这家猪杂汤档口不要跟另一家叫 Cheng Mun Chee Kee Pig Organ Soup（正文志记猪什汤大王） 混淆，后者是在 Foch Road 由原始创始家族从 1973 年开始经营的传统猪杂汤档口。
