Smile Yin
自打2017年开始，由于物主面临着财务困境，Ministry of Food (简称MOF) 关闭了底下许多的门店…
如果你是一个专业的吃货，一定了解MOF以下的企业， 就有DaeSsiksin、MOF @ My Izakaya和Insadong Korea Town。
然而，过去号称拥有80家餐厅的MOF，现在只剩26家，而现在又有5家餐厅关门了。
那么究竟是什么一回事呢？
这一切都始于2017年开始，那时来自韩国的商人Lee Je-young和其他三人，Soh Sow Hoon、Huh Suk Kyung和Lee Pil Young，在一笔交易谈判失败后，为了$480万的价格将Ms Sim告上了法庭。
起初，Ms Sim最初同意以$550万的价格收购这家韩国连锁餐厅，但却只支付了$70万。
以她的说法就像以前小学时，有位朋友跟你借了$10，可是却只还你$2，剩下的他说会尽快还给你，至今我还在等着我那$8，阿福啊，你可还记得？
后来，他们在2月的时候，向法庭申请了对她的玛瑞瓦禁令（Mareva injunction）。
或许你会好奇什么是玛瑞瓦禁令。说实话，我想大多数律师都不知道那是什么。
这基本上是一个法院颁布的命令，借此冻结债务人的资产，以防止她有机会摆脱所欠的债务。 （谢谢，维基百科的解释！）
因此，这项禁令冻结了她高达$480万的资产，这正是她所欠的数目。
但她为什么不直接把尾款付给他们呢？
Ms Sim说她已告诉Mr李, 她会买他的餐馆但前提是她想把这间餐馆联合她旗下的餐馆可以一起转售给泰国企业集团。
老实说，这听起来不像是一个很好的商业Plan吧？
要知道，在那个时候，一个泰国企业集团想要收购MOF, 一定会雇用一个会计公司来检查它的财务状况。但是因这笔交易泡汤了，因此她无力偿还债务。
韩国连锁餐厅的股东之一，Ms Soh说：“当我们的律师，发现她竟利用不识字的妈妈来取代自己，成为旗下20间公司的唯一董事，还出售加东威京逊路的独立式。所以我们才决定申请禁令冻结她的财产，阻止她转售，以防最后我们收到的只是几张废纸。”
不过，Ms Soh表示，Ms Sim是因为自家生意开始下滑后，听从一位风水师的建议，才决定这么做的。等等。风水也关事?
去年关闭了40家门店
“收购失败后，我的业务经历了一次重大的调整，”Ms Soh说。的确是经历了一次大改造。
先前，Ms Sim关闭了40家门店，无论如何这已和数字没有太大的关联！
“由于人力资源紧缺，决定关闭所有在新加坡餐饮界已经难以为生继的餐厅。至到去年最后一个季度，我的公司已经开始获得盈利了。”
据《海峡时报》(Straits Times)报道，这种策略一直都蛮奏效，直到COVID-19的爆发后，导致8家门店的营业额足足下降了80-90%。以此下去，事情只会变得更糟。
当颁布玛瑞瓦的禁令后，银行也开始冻结了她的个人账户。由于这个原因，Ms Sim已经无法支付租金和付款给供应商，这就是为什么她不得不关闭以下更多的门店，尽管整体业务业绩只下降了约35%。
如果她无法支付租金，房东可能会在3月2日(周一)之前，收回SingPost Centre里的11间分店。
员工的影响
因为餐馆关闭，导致许多员工失去工作。对此，Ms Sim也对受到影响的员工感到很抱歉，她表示，他们的生计是她最关心的问题。
“随着每家分店的关闭，都会有15到20人失去工作。”你可能不同意Ms Sim处理业务的方式，但没有人会希望看到人们失去工作。
早些时候，由于TRS的创始人瓦解而成为头条新闻
你可能会说，“我早就知道啦，他们从1819开始就有财务问题!”别说大话啦！
