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牛车水熟食中心的“玛莉亚处女鸡”摊主 萧佩英 近日在报纸上刊登广告，宣布要以6万8000元的价格出售父亲传下来的发财鱼生秘方。
她希望能找到有缘人，将这道她家经营多年的传统美食传承下去。然而，这一消息引发了网友热议，有人认为这道秘方的价值存疑，甚至质疑所谓的“百年历史”是否站得住脚。
“处女鸡”降价求售，如今再卖发财鱼生秘方
萧佩英早在七年前就曾试图出售她的“玛莉亚处女鸡”生意，当时她开出的价格高达68万元，但无人问津。如今，她已将价格大砍至 13万8000元，希望能尽快找到接班人。
与此同时，她也决定将发财鱼生秘方放上市场，售价 6万8000元，并表示愿意亲自传授制作过程，甚至亲自辅助一段时间，确保买家学会如何调制出地道的发财鱼生。
她还强调，这道鱼生的秘方自1926年由父亲研发，至今已有近百年历史，是牛车水一带曾经的招牌美食。
然而，许多网友对此提出质疑，认为发财鱼生根本不可能拥有百年历史，也纷纷怀疑所谓的“秘方”是否真的如此独特。
网友质疑：“百年发财鱼生”？
对于这道“百年秘方”，不少网友提出历史性的反驳，认为萧佩英的说法站不住脚。
有网友指出，发财鱼生的概念真正兴起是在1960年代末至1970年代初，是由当时的粤菜馆厨师所研发的特色年菜。尽管广东人在初七有吃鱼生的传统，但他们吃的鱼生仅是姜葱西刀鱼，简单加入麻油和酸柑汁，与今天的发财鱼生完全不同。
因此，有人质疑：“如果发财鱼生真的有近百年历史，那是不是意味着她父亲发明了发财鱼生？”
也有网友指出，如今的鱼生早已由食品供应商批量制作，所谓秘方只不过是酸梅酱的调配方法而已。“鱼生的食材都是从供应商拿货，自己再调酸梅酱，根本谈不上什么秘方。”
另一位网友则嘲讽道：“如果真的这么值钱，为什么十多年不卖？否则早就发了。”
摊主：年纪大了，孩子不愿接手
对于为何出售秘方，萧佩英解释，她今年已经75岁，身体状况每况愈下，患有“三高”，走路也不如从前利索。加上经营熟食摊位相当辛苦，每天 凌晨4点 就要开始准备食材，一直忙到 下午4点 才能收工。由于四个孩子各有事业，无人愿意接手，她才决定将秘方出售。
她回忆道，从12岁开始就跟随父亲学习如何制作发财鱼生，并且认为他们家的鱼生“曾经很出名”。
尽管已十多年未售卖，她仍然记得完整的制作方法，因此相信愿意接手的人一定能够将生意做起来。
然而，对于这个理由，网友们仍然存疑。有网友反问道：“如果真的这么好吃，为什么会消失十几年？” 也有人表示，既然她的孩子都不愿意接手，是否意味着这门生意已经不再有市场。
未来或出售其他秘方
除了发财鱼生，萧女士还透露，她的明火白粥、沙煲猪肝、干炒粿条 也很受欢迎，未来或许会出售这些秘方，希望能将这些传统美食流传下去。
不过，面对网友的种种质疑，她暂未作出具体回应。而6万8000元的发财鱼生秘方，最终是否会有人愿意接手，目前仍是个未知数。
