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位于乌节路的D’RIM Korean Steak House，是一家比较高端的韩式烧烤餐厅，这间融合了传统韩屋风格与现代高档餐厅的设计。
而且提供优质的韩式烧烤，并由服务员在桌边为顾客烤制精选肉类，配菜采用“韩式饭床”的呈现方式，带另一半或约会对象来，绝对不踩雷。
这次我们选择了D’RIM套餐。套餐包含多种精选牛肉（西冷牛排、腌制牛肋条和牛肩肉）、蔬菜、泡菜及豆腐大酱汤。
- 牛肩肉：纹理分明，风味浓郁，虽然肉质稍微偏薄，但整体咀嚼感良好。
- 西冷牛排：粉红色的中心部分散发出诱人的肉香，搭配盐、山葵或蘸料，味道更为突出。
- 腌制牛肋条：最令人惊艳的一道，肉质鲜嫩多汁，甜咸适中的酱汁与牛肉完美结合，堪称一绝。
除了烧烤，还有以下配菜：
1.D’RIM招牌荞麦面（$26++起）
一道以100%荞麦面为主的冷面，搭配每日现磨的紫苏籽酱。紫苏酱香气浓郁，口感滑顺且带有微微的颗粒感，与冷面和蔬菜完美结合。此外，配菜中的牛腱肉切片也为整体增添了层次感。
2.猪肉豆腐大酱汤（$28++起）
这道菜有猪五花肉、菌菇、豆腐和蔬菜，配上发酵大酱，味道酸咸适中。经过烧烤后的饱腹感，搭配这一道浓郁暖心的汤品，让人回味无穷。
餐厅气氛
D’RIM餐厅的设计融合了现代时尚与传统韩屋元素，滑动门和门廊让人仿佛进入了古代韩式庭院。餐厅空间宽敞，提供公共用餐区和私人包间，适合各种场合。
餐厅地址就在Mandarin Gallery二楼，非常好找。
根据了解，这家主打济州岛风味。而且为了保持风味正宗，它们家的泡菜也是自己腌制，店门口摆了好多坛坛罐罐里面都是泡菜。
餐厅信息：
- 地址：333A Orchard Road, #02-14, Mandarin Gallery, Singapore 238897
- 营业时间：周一至周五 12:00-15:00, 18:00-22:00；周末及公共假期 11:00-22:00
- 电话：9660 9964
