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麦当劳Quarter Pounder汉堡爆发大肠杆菌,已致一人不治

据美国疾病控制与预防中心(CDC)消息,一场与Quarter Pounder汉堡相关的严重大肠杆菌已导致一人不治,数十人患病。

这场大规模食物中毒自9月下旬开始,涉及美国10个西部州,其中大部分案例集中在科罗拉多州和内布拉斯加州。

到目前为止,共有49例确诊,其中10人住院,甚至包括一名因感染引发血管损伤的儿童。

CDC表示,所有感染者均食用过麦当劳的食物,大多数人明确表示曾食用Quarter Pounder汉堡。虽然调查尚未确定具体的致病成分,但怀疑是切片洋葱和牛肉。这两种成分已经在受影响的州的麦当劳餐厅中被暂时下架。

麦当劳美国公司总裁乔·厄林格在视频声明中表示,食品安全对他本人以及整个公司至关重要。

为此,麦当劳在一些受影响的州主动撤下了Quarter Pounder汉堡的切片洋葱,并决定暂时在这些州的餐厅下架Quarter Pounder汉堡。然而,大多数州并未受到影响,其他牛肉类产品依旧在售。

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CDC建议,凡是食用过Quarter Pounder汉堡并出现大肠杆菌食物中毒症状的人应立即就医。

这些症状包括腹泻、体温超过38.9摄氏度以及呕吐。

通常,症状会在感染后3至4天内出现,大多数患者会在5至7天内康复。但部分病例可能会发展为严重疾病,需住院治疗。

目前,麦当劳的股票在该事件公布后已下跌超过6%。尽管事件还在调查中,但麦当劳已经采取了相应的预防措施,以避免进一步扩散。

Img: 非事发现场/意示图

Written by FoodieSG

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