在新加坡牛车水People’s Park Food Centre,一位84岁的老人王先生(音译)被人发现正在吃剩饭。他并不是因为没有钱买食物才这么做,而是觉得扔掉这些食物太浪费了。
食物还热的
一位热心读者向《新明日报》透露,这位老人不仅吃别人桌上留下的剩饭,还会去餐盘归还处寻找食物。当记者赶到现场时,发现王先生手里拿着一杯甘蔗汁、一杯橙汁、一袋香蕉和一包炒面。他随后走到附近地铁站出口处,铺开纸板,坐下来享用这些食物。
王先生表示自己住在巴西立区,几个月前才开始每天到牛车水活动,因为这里人多热闹。他坦言自己确实有“捡剩饭吃”的习惯,但不是因为买不起食物,而是不愿看到好好的食物被浪费。他经常看到有人留下大块鱼肉或者几乎没动过的食物,而这些食物“还很温热”,让他觉得非常可惜。
王先生并不是唯一一个在熟食中心吃剩饭的老人。一位52岁的摊主告诉《新明日报》,他每天都会看到三到四位老人来吃剩饭。熟食中心的其他工作人员也证实,老人们通常会在午餐时间出现,吃掉顾客剩下的食物。
王先生还表示,他见过其他和他一样吃剩饭的人,但大家各吃各的,互不干扰。
应该先问别人是否能吃剩饭
新加坡“自由主义者”组织的创始人之一Daniel Tay在接受采访时表示,他不鼓励人们随意吃陌生人的剩饭,因为不清楚这些食物在外面放了多久,也不知道是否受到动物或虫害的污染,存在较高的食物中毒风险。
虽然他不鼓励吃丢弃的食物,但他建议人们可以在顾客还没离开时,主动询问他们是否愿意把吃剩的食物留下,并解释自己不希望食物被浪费的原因。这样不仅能确保食物干净、可食用,还能提高公众对食物浪费问题的认识。