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随着新加坡生活成本不断上涨，食品价格也受到影响，其中备受喜爱的传统早餐”咖椰吐司套餐”也不例外。
目前，新加坡本地知名连锁店Toast Box的加椰吐司套餐价格已升至新币$7.40。该套餐包括两片涂有咖椰酱的吐司、两颗半熟鸡蛋和一杯饮料，曾因价格亲民而广受欢迎。
根据TripAdvisor上的一张照片显示，2020年时同款套餐的价格为$5.70。虽然各大餐饮店声称成本上涨是价格上调的主要原因，但许多消费者并不认同这一说法。
88%受访者认为价格不应超过$5
在Answers.sg的民调中，7425名新加坡受访者中有88%认为咖椰吐司套餐的合理价格应在$5以下。
其中，60%的受访者认为$3至$4之间是合理价位，28%则认为$4至$5较为合理。
仅8%的受访者能接受$5至$6的价格，认为超过$6合理的受访者不到4%。
消费者认为涨价不合理
25岁的Branson对价格上涨表示无法接受。他曾为了支持本地品牌而选择Toast Box、Ya Kun和Old Chang Kee，而非大型跨国连锁店如麦当劳和星巴克。然而，最近的价格上涨使他难以继续支持这些本地餐饮店。
Branson表示：“购物中心内咖啡馆的咖椰吐司套餐应控制在$4至$5之间，而在小贩中心和美食广场则不应超过$3。”
他认为，咖椰吐司套餐的价格不应超过麦当劳最便宜的套餐（约$5至$5.50）。尽管他了解价格上涨是整体趋势的一部分，但他怀疑涨幅超出实际成本增长。
还有一位22岁的Sarah每周会到Ya Kun购买一次咖椰吐司套餐，她通常会搭配一杯黑咖啡。过去，这样一份套餐大约$6，如今则涨至$7.80。尽管她能理解经营的需要，但她认为接近$8的价格过高。
尽管如此，她表示自己目前仍愿意购买，原因是这些品牌在新加坡遍布各地，极具便利性。但如果价格继续上涨，她将考虑其他选择。
连锁餐厅的成本压力更大
一家位于牛车水附近的小餐馆老板表示，经营成本在不断攀升，包括租金、水电费和咖啡豆价格的上涨。她的店目前加椰吐司套餐售价$6.20。当被问及Toast Box的$7.40价格时，她解释说，连锁店租金成本更高，因此被迫涨价。
传统小店价格仍能控制在$5以内
一些传统小店仍能将加椰吐司套餐价格控制在合理范围内。位于北桥路的Heap Seng Leong目前售价为$4，并表示若有必要调整价格，也只会涨$0.10。
