每年到了这个时候,米其林都会公布其奖项名单。今天来看看又有哪几家小贩入榜单。
2024年6月18日,米其林必比登推荐名单公布,新加坡新增了七家小贩摊位入选。
米其林必比登推荐
“新加坡米其林必比登推荐是米其林指南(Michelin Guide)中的一个分类,专门表彰那些提供高质量餐饮但价格实惠的餐馆。必比登推荐的餐馆通常提供优质的料理,同时保持较为亲民的价格,使其成为美食爱好者的热门选择。这个推荐的标志是一个微笑的米其林轮胎人(Bibendum),也称为“必比登先生”。”
在新加坡,“物超所值”的标准在2023年指的是每餐不超过45新元。
今年的价格上限尚未公布。
2024年新增的七家小贩摊位如下:
- Jalan Sultan Prawn Mee: 2 Jalan Ayer S389141
- Ru Ji Kitchen: 44 Holland Drive #02-28/29 S270044
- Delhi Lahori: 665 Buffalo Rd #01-266 S210665
- Han Kee: Amoy Street Food Centre, 7 Maxwell Rd #02-129 S069111
- Jason Penang Cuisine: 6 Jalan Bukit Merah #01-112 S150006
- MP Thai (Vision Exchange): Vision Exchange, 2 Venture Drive #02-42 S608526
- Song’s Fish Soup: Clementi 448 Market & Food Centre, Clementi Ave 3 #01-38 S120448
此外,还有一些之前已上榜的小贩摊位再次入选,包括意大利餐厅Fico、曾在2019年和2021年入选的Chef Kang’s Noodle House、其前地点在2018年获得米其林必比登推荐的Margaret Drive Sin Kee Chicken Rice,以及在2022年入选但后来重新命名为Zhup Zhup的摊位,之前称为One Prawn & Co。
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