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BlackGoat:隐藏在Jalan Batu的木炭火烤牛排!

如果大家在 Jalan Batu Market & Food Centre 附近并且想吃一些实惠又美味的牛排? 那么大家就无需再走冤枉路了! 今次要介绍的就是火爆的BlackGoat! 炭火猛烤牛排等着大家来挑战!

BlackGoat 由一群热血年轻企业家组成,由 23 岁的 Fikri Rohaimj 领导。 尽管他很年轻,但他的厨艺经验非常丰富。 当他还在初级学院 (JC) 读书时,他就曾在 Burnt Ends 和米其林三星级餐厅 Zen 工作过。 虽然这最初只是一个简单的家庭生意,但现在已经发展成为一家成功的小贩摊位! 足见其实力!

Iris Lim

BlackGoat 的菜单上包括三种牛排:臀肉牛排、肋眼牛排和西冷牛排。 虽然他们的 Rump Cap 臀肉牛排的定售价为 16.50 元(190 克)和 18.50 元(210 克),但其他牛排的价格取决于重量。

所以如果牛排分量越大,价格就越高。 255 克西冷牛排和肋眼牛排的起价分别为 31 元和 36 元。 当然,这里还有其他菜单选择包括炭烤羊肉(28 至 35 元)、白胡椒炸鸡汉堡(13.50 元)和芝士汉堡(14 元)。

除了炭火烤肉之外,BlackGoat 的独特之处还在于他们提供的甜点。 可以在同一个小贩摊位享用主菜和甜点可谓是一站式体验!

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总体而言,这里的食材品质都很新鲜,价格也很合理。 建议大家亲身来一趟,用自己的味蕾来品尝一下吧!

BlackGoat

地址:4A Jln Batu, #01-05, Jalan Batu Food Centre, Singapore 432004

营业时间:周三和周四,下午 5.30 至晚上 8.30,周五至周日,下午 5.30 至晚上 9 点

Img: Paul Toh, BlackGoat

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Written by Ah Wen

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