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这家隐身于友诺士街巴刹及熟食中心的“福春叻沙卤面”绝对是街坊邻居的后食堂，一大碗的面食在这里只不过$4.50，味道一样赞，品质一样佳！
单从满满的人潮就不能看出这家摊位的受欢迎程度。虽然咋看之下人龙很长，但实际队伍移动速度很快，15分钟内就能排到。
📣 温馨提示：这家摊位没有任何英文标牌指示，但大家只需要根据#01-25序号就能找到这家摊位。
这里的菜单也简洁明了，只有两道料理叻沙 3.50 元和卤面 3.50 元。然而，我个人强烈推荐大家可以加点1元的炸鱼块，分量相当充足外，整体卖相也很好，口感像极炸鱼排外，吃起来更是酥脆多汁却能充分吸附酱汁精华，毫无违和！
回到主角“卤面”身上，酱汁绝对是灵魂中的灵魂，淀粉勾芡均衡，浓稠适中，淡黄的面条更是被其酱汁裹满，再配上生蒜、辣椒、香菜和参巴酱增添了更多的层次感，风味更浓郁。
不仅如此，店家也十分豪气，生蒜，红辣椒，香菜，参巴酱都是任添。至于配料上，店家也毫不手软，里头配有五花肉、炸手工丸子和半个卤蛋，吃起来卤香气十足！
一道美味的卤面就是这样的朴实无华且也汇集饮食美好，大家还在等什么？赶紧来尝尝吧！
福春叻沙卤面
地址：4A Eunos Crescent, stall #01-25, Singapore 402004 (Eunos Crescent Market & Food Centre)
营业时间：上午 6:00 – 中午 12:00（周一和周二休息）
Img: T greensake, Y.C.6001 Google
