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新加坡Forma餐厅:品味真正的意大利风味

听说这间要很早之前就订,但就在一天Joo Chiat随便走走的情况下。

竟然让我们顺利进去吃了 🥳🥳。

新加坡的Forma餐厅,一个意大利面的美食天堂。这里汇聚了Cicheti Group的顶级面食大师Denise Tsi和Bar Cicheti的才华横溢的主厨Dylan Cheong,还有著名的酒品专家Ronald Kamiyama。

带来了从意大利北部到南部,再到岛屿地区的各种风味的面食。而且,还可以在餐厅里近距离地看到他们是如何制作这些面食的。

这家餐厅原本是松记鱼圆面的地方,但某天在遛狗时,突然被它吸引,仿佛发现了隐藏在巷子里的一颗明珠,很chill呀。

如果想在这里用餐,建议提前打电话预定,因为位置真的很抢手。他们每周只在星期六提供午餐和晚餐,星期一到五只供应晚餐,星期天则休息。

虽然每份面食的分量不大,但味道真的很棒。如果你和朋友来,建议点两个前菜、两份面食,还有一个主菜。

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唯一的小缺点可能是餐厅的座位有点紧凑,人与人之间的距离稍微近了点,可能会让一些人觉得不太舒适,但这都不影响食物的美味。

但不得不说,这边的消费“有点小高”。

Asparagi
Costolette Agnello
Orecchiette

人均快$100~

Asparagi $26
Costolette Agnello $58
Orecchiette $32
Pompelmo Fizz $12

Forma

地址:128 Tembeling Rd, Singapore 423638

Written by FoodieSG

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