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当Alvin Ong在Jurong East的Yuhua Market & Hawker Centre想要买碗肉骨茶时，却看到这一幕卫生堪忧画面。
他在Complaint Singapore的Facebook页面上分享了照片以及影片：一个安哥在洗”梅菜”（ preserved mustard greens），而他的旁边，隔壁摊位的女士正在清洗地面。
最让他感到不可思议的是，这位叔叔竟然把洗过的梅菜扔进篮子里，篮子就放在清洗地面的旁边。
洗地板的清洁水也都直接接触到”梅菜”。
许多网民看到这一幕都表示担忧，担心食品的卫生标准是否得到了维护。
新加坡食品局(SFA)在官网上也为食品经营者提供了一系列的指导原则，旨在帮助他们维持食品卫生标准，避免食物引起的健康问题。
另外，今年早些时候在Beauty World Food Centre也曾发生一个关于卫生争议。
有消费者看到一家摊位将烤肉挂在看起来已经多年没有清洗过的招牌下。对此，47岁的摊主解释，由于摊位空间有限，他只能选择在外面挂肉让它冷却。他也强调，这只是暂时的方法，通常只在周末，订单多的时候这么做。
