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位于裕廊西街93号大牌990的KNS餐馆，因为没能保持冷藏设备的清洁，新加坡食品局宣布该餐馆将从6月23日起暂时停业两周。
这家餐馆因违规累积14分罚分，根据罚分制度被处以停业处罚。
在过去的12个月里，KNS餐馆因三项违规行为被罚款共计新币$1,000元，这三项行为包括未注册助手（6分），冷藏设备清洁不达标（4分），以及使用有裂口的餐具（4分）。
食品局表示，根据过去的记录，任何一家在12个月内累积12分或以上罚分的餐馆，可能会被暂停营业两到四周，或者直接吊销许可证。
所有在被停业的场所工作的食品处理员都必须重新参加并通过食品安全课程一级，才能继续担任食品处理员。餐馆的许可证持有者还必须确保所有在被停业场所工作的食品卫生员，如果有的话，重新参加并通过食品安全课程三级。
食品局对这些违规行为持严肃态度，并提醒食品经营者要始终遵守良好的食品和个人卫生习惯，只雇佣已注册的食品处理员。
食品局强调，将对任何违反环境公共卫生法的人采取坚决措施。
食品局建议公众如果发现食品经营场所卫生状况差，不要在这样的场所就餐，并通过在线反馈表（https://csp.sfa.gov.sg/feedback）或拨打食品局联络中心电话68052871，提供详细信息以供當局跟进调查，以维持所有餐饮场所的食品卫生水平。
Img: Sean Google
