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中峇鲁老店益生炒福建面关闭, 找不到接班人

可惜,这间炒福建面可算是老店之一。

受欢迎的中峇鲁益生炒福建面档已经永久关闭。

根据 Facebook 上名为“Hokkien Mee Hunting”群组帖子,店主、73 岁的第二代小贩 Toh Seng Wang 已经退休。

有40年历史

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作为美食中心最受欢迎的摊位之一,这个拥有 40 年历史的摊位甚至因美味的福建面而荣获米其林必比登美食家称号。

价格也很便宜,$4 元到 $6 元之间,以美味的肉汤和招牌炒锅黑而闻名。

不幸的是,摊主无法找到接班人。

根据美食博主之前的报道,他的孩子也不愿意接手。

Written by FoodieSG

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