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来Bugis吃美食, 早中晚餐 一次性满足大家的胃!

如果说要认真吃Bugis可是一个星期都吃不完。

Bugis不仅位于市区中心且集结许多购物中心如Bugis Junction、Bugis+、Bugis Cube等。

还有观音庙后面的老店家,吃的东西实在太多了。

今天就跟大家推荐有哪些是必吃美食 😍😍

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1.Hjh Maimunah

@hjhmaimunahrestaurant

这家餐厅成立90年代,以传统的甘榜式椰浆饭而闻名。它还在 2016 年赢得了米其林必比登美食奖!虽然近年来它扩大业务到,其中包括开设咖啡店摊位,但大家仍然可以在到 Jalan Pisang 找到它的总店。来到这里就少不了试吃这里的招牌Ayam Bakar Sunda (S$5), Beef Rendang (S$4.50), 和Ikan Asam Pedas (S$5) 。如有同行亲朋戚有也看看试看他们的Original Ambeng Platter(S$33 新元)适合 2-3 人吃。

地址:11 Jalan Pisang, Singapore 199078
联络方式:+65 6297 4294
营业时间:周一至周六:上午 11 点至下午 6.30 / 周日休息

2.新源记

想在Bugis区吃到好吃的鱼汤就不要错过这家啦!尽管用餐区很大且速度很快,但这家颇受欢迎的鱼汤餐厅在午餐时间还是会充满人潮,每每店面前都会排着人龙队伍。自1993年开业以来,这家餐厅就以鱼汤和军事化员工闻名,绝对能在最短时间内吃到最好的鱼汤。

新源记有超过 15 种鱼汤可供选择,从炸鱼头汤(8.80 新元)到综合鱼米粉(9.80 新元)都应有尽有。另外,它的价格微涨了些,但这可能是由于房租和食品成本上涨所致。

选择经典的炸鱼肉米粉(6.80 新元),或者如果想要更暖胃可以试试他们的鱼片粥(6.80 新元)。新源记还提供各种煮炒菜肴,如故乡豆腐(16.80 新元)和参巴鱿鱼(15.80 新元),非常适合与好友或家人一起聚餐!

地址:31 Tan Quee Lan Street, #01-01, Singapore 188117
联络方式:+65 6334 4086
营业时间:每日:上午 11 点 30 分至晚上 11 点

3.重庆烤鱼

每当路过 Liang Seah 街时,总会被一股香味所吸引。这家颇受欢迎的餐厅以四川炭烤鱼而闻名。不仅如此,这家餐厅自2010 年首次推出时,还声称自己是新加坡第一家推出此产品的餐厅。这家餐厅也算夜猫子的福音,每天都会营业至凌晨 1 点或凌晨 2 点!

地址:1 Liang Seah Street, #01-06 & #02-06/07/08, Singapore 189022
联络方式:+65 6333 9148
营业时间:周日至周四:上午 11 点至凌晨 1 点/ 周五和周六:上午 11 点至凌晨 2 点

4.厦门街熟食中心

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这家美食中心不仅紧挨市场且是美食聚集地,繁荣且昌盛。无论是想购物或是享受美食,这里都是首选。这里的明星摊位当属百年酿豆腐。这家摊位从每天早上 7.30营业 至晚上 9 点并以酿豆腐而闻名。每碗酿豆腐(5.90 新元)都有一套固定的配料,如炸豆腐、酿苦瓜和虾、猪肉和鱼酱卷。

另一家传奇摊位就是福利鱼丸面(#01-102)!营业时间为周二至周日早上 6 点 30 分至中午 12 点,鱼丸面(4 新元/5 新元)配有手工鱼丸,非常Q弹,而且每每开始营业就会排起了长龙,想吃就要早哦。

地址:270 Queen Street, Albert Market Food Centre, Singapore 180270

5.一品排骨饭

我记得 2019 年这家猪扒饭走红的那一刻,人们都为它物超所值的台湾猪扒饭套餐而疯狂,从地下室咖啡厅排起长队,沿着大楼的一侧排长队,甚至在中午 12 点之前就涌现人潮!

这家餐厅专营老式台湾猪排,其中一个受欢迎的选择就是 Pork Chop Rice(5 新元),有炒饭、一片猪排和时令蔬菜。

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炸出的外壳非常酥脆并与丰富的调味料搭配得很好。而且这里强调现点现炸,包管新鲜。他们还出售其他老派西餐,如炸鸡排配小圆面包(5 新元)、炸鱼配薯条(4.50 新元)和 3 杯鸡肉面条(5 新元)。

地址:67 Beach Road, Bulkhaul House, Basement, Singapore 189688
联络方式:+65 8788 7780
营业时间:周一至周六:上午 8 点至晚上 8 点 15 分 / 周日休息

6.Ah Loy Thai

凭借一千多条谷歌评论和 4.2 星的评级,Ah Loy Thai 轻松获评得Bugis最佳和最实惠的泰国餐厅。这家简陋的餐厅位在 Tan Quee Lan 街,是一家家庭经营的餐厅,沿用3 代泰国厨师所传承的泰国食谱。这里的食物精,简,美,风味十足。来到这里必须尝试的是他们的泰式香兰鸡(4 块 12.90 新元)、菠萝炒饭(9.50 新元)和冬阴功海鲜(浓/清汤)(11.30 新元)。或者 如果是自己用餐,可以选择招牌泰式炒 Keotow(Phad Thai)(9.50 新元)或 Phad “Si Ew” (炸河粉)(9.90 新元)。

地址:9 Tan Quee Lan Street, #01-04, Singapore 188098
联络方式:+65 8488 6528
营业时间:周一至周五:上午 11 点 30 分至下午 3 点和下午 5 点至晚上 8 点 45 分
周六和周日:上午 11 点 30 分至下午 2 点 30 分和下午 4 点 15 分至晚上 9 点 15 分

7.阿秋甜品

@teriyaki8173

自 2003 年以来,这家餐厅就致力在供应传统甜点,不仅味道不变,就连位置也不变。大家也别被长龙所吓倒!队列可能很长 但移动速度很快。这里有超过 50 种的冷热甜点,供君选择,总有一个心头好。

推荐的是它的招牌榴莲柚芒果西米 (6.60 新元) ,里面有大块的甜芒果和真正的冷冻榴莲果肉。不喜欢榴莲?选择经典的芒果西米 (4.60 新元) ,或尝试其热甜点,包括银杏山药酱 (3.50 新元) 和黑芝麻酱 (3.80 新元) 。

地址:1 Liang Seah Street, Liang Seah Place, #01-10/11, Singapore 189032
联络方式: +65 6339 8198
营业时间:周一至周四:中午 12 点 30 分至凌晨 12 点
周五:中午 12 点 30 分至凌晨 1 点
周六:下午 1.30 – 凌晨 1 点
周日:下午 1.30 至凌晨 12 点

8.津津餐室

@elson85

这家餐厅成立于1934年,大部分食客从小就吃着它家的味道长大。津津餐室位于 Purvis Street 沿线,以海南鸡饭和其他海南风味食品而闻名,例如:海南猪排和其他海南菜色。

这家餐厅风味较为传统,无论是烤/蒸鸡(15 新元/30 新元)或是伊面(5.50 新元/11 新元)、糖醋肉(12 新元/18 新元)和芙蓉煎蛋(6 新元/9 新元)都极具风味。另外,来到这里就一定要尝尝它的海南猪排(6 新元/10 新元/15 新元),脆脆可口,配以经典的番茄酱。

地址:19 Purvis Street, Singapore 188598
联络方式:+65 6337 4640
营业时间:
周一至周五:上午 11 点至下午 3 点和下午 5 点至晚上 9 点
周六和周日:上午 11 点 – 下午 3.30 和下午 4.30 – 晚上 9 点

9.Symmetry

Symmetry 是 2012 年首批融入早午餐场景的几家咖啡馆之一,仍然记得十几岁时就在那里用餐,也可以体验到真正的澳大利亚早午餐。这家全天营业的餐厅和酒吧以澳大利亚风格菜单而闻名☕️,供应丰盛的主菜和新鲜农产品。我喜欢它质朴的内饰,带有一丝工业气息的饰面,营造出温馨的氛围,每每来到一待就是几小时。

Symmetry 有不同的菜单!工作日用餐、周末早午餐和日落晚餐菜单,还有季节性菜单,例如:圣诞节的节日菜单和热葡萄酒。个人最喜欢的是经典的 Symmetry Waffles(22 新元),配有新鲜浆果、ovomaltine 酱、混合浆果蜜饯、咸坚果和脆脆的种子以及冰淇淋。根据季节的变换,菜单也会变,也许还能品尝到它的 Lamb Ragu Pasta(31 新元)、Green Goddess Salad(27 新元)甚至沙捞越黑胡椒安格斯牛肉汉堡🥩(S$27)!

地址:9 Jalan Kubor, #01-01, Singapore 199206
联络方式:+65 6291 9901
营业时间:周一:上午 11 点至晚上 9 点
周二至周五:上午 11 点至晚上 11 点
周六:上午 9 点至晚上 11 点
周日:上午 9 点至晚上 7 点

10.成发咖啡屋

☕️这家绝对是被隐藏的美食宝石。从 Bugis Junction 出发,只需穿过一个红绿灯就能找到这个摊位。另外,这家餐厅还每天 24 小时营业,无论何时何地,这里都是满足大家贪吃的胃。午餐时间排队的队伍往往很长,但炉子后面的叔叔工作效率很高 👏👏!

我在这里吃过很多次,总是吃它的蘑菇肉末面(4.50 新元)。香菇肉糜面加入了大量的醋和酱汁,配以大量的红烧蘑菇、猪油、猪肝和肉糜,一碗美味又多肉的面条,绝对物有所值。

地址:492 North Bridge Road, Singapore 188737
营业时间:每天24小时

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Written by Ah Wen

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