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去马六甲怎么吃? 盘点马六甲必吃、必买、必去攻略~

提到马六甲就是一个旅游胜地,那除了著名的古迹旅游景点外,这里还收罗了各种各式各样的美食,接下来就来到这里的必吃,必买,必去吧!

1.Precious Eye Store

位于鸡场街的一个拐角处,然而这家店名却取得很像一家眼镜店,但实际上这里可是出售着很厉害的酥炸鱿鱼,保证让大家一吃就上瘾!这里的鱿鱼大拼盘只需要马币20令吉换算新币才$6,简直就是超值划算。

大鱿鱼沾上粉浆放入热油中狂炸,再配上调料粉,幸香酥脆的大鱿鱼谁能抵抗! ?

这里的水果罗惹(RM8)也不容小觑,满满的配料让大家食欲大增,如大块的菠萝、黄瓜和酥脆的油条,上面还覆盖着墨褐色的罗惹酱和碎花生。这里的罗惹和新加坡相比是有过之而无不及,罗惹酱香浓郁且没有任何鱼腥味,非常上头!

除此之外,这里的臭豆腐(RM10)也很合胃口,高温油炸锁足了豆腐汁,一口咬下还会爆汁,只能用外酥里嫩来形容!如果大家不习惯臭豆腐的味道也可以搭配一些腌萝卜来解腻。吃完重口味自然少不了甜点!这里的Cendol(RM7)也值得一试,马六甲独有的椰糖配上斑兰叶的香味,简直人间美味!

地址:32 Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka
营业时间:周五至周日,上午 11 点至午夜

2.甲板屋

这里的甲板煎蕊(RM4.50) 是目前最怀念的一道料理,心心念念老板兼厨师精心手工自制的煎蕊。这位 57 岁自学成才的老板兼厨师在 2010 年开设了这家餐馆。但直到 2020 年她的甜点供应商倒闭时 才开始从零开始研发属于自己的 cendol。

目前这个煎蕊秘方是由她历经多次尝试才研发而成,可见毅力和恒心。她还向我们透露,她们家的煎蕊从未添加任何化学成分,而这些煎蕊的颜色都是提取自新鲜斑兰叶。如果大家都是蚂蚁爱吃甜可以在下单时要求更多的马六甲椰糖来提味!这里的食材都是由老板娘每天新鲜准备,绝对让大家吃到最好。

绝不夸大,这家煎蕊绝对拍得上我心目中的前三。

地址:20 Jalan Tukang Besi, 75200 Melaka
营业时间:周五至周三,上午 11 点至晚上 8 点。星期四休息
联络方式:+601-110-803-698, +601-2275-3131

3.My Chicken Rice

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@ck.sg_food

来到马六甲就更不能错过这里的鸡饭粒啦!虽然鸡饭粒非常具有知名度,但实际上它的质量能不能配得上它们的知名度呢?

那今天要介绍的这家是始于2018年并位于鸡场街屈臣氏旁边的一个店屋中。这里的甘榜鸡,半只售价只需要38 令吉,而普通的半只农场鸡也只需要28 令吉。对于尝过两款鸡的我而言,个人会更推荐甘榜鸡,口感会更紧实且滑嫩。至于酱汁调味会带些甜味,但大蒜辣椒配上新鲜的酸橙汁且可以综合所有油腻感并刺激大家的食欲。

地址:47A Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka
营业时间:周三至周一,上午 9 点至下午 6 点。周二休息
联络方式:+601-9311-8277

4.娘惹屋土产专卖店

@kimokomasada

这家店曾经位于 121 Jalan Hang Jebat,但在 2020 年时搬到现在125 Jalan Hang Jebat 的位置,而这家店主要出售一些马六甲特色土产如椰糖、香料酱和小吃等。

这里的榴莲煎蕊也是极具特色,但个人偏爱平民版的煎蕊(7.50 令吉)。绿色的煎蕊条是用绿豆淀粉自制并分别装在一个小塑料杯里。其原因是为了防止煎蕊条与冰接触时导致其口感变得太硬。但是相较之下,这家的马六甲椰糖酱还是略显逊色!

地址:125, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka
营业时间:每天上午 10.30 至晚上 8 点
联络方式:+606-288-3919, +601-6628-9199

如果各位想继续好好探索马六甲的话,记得看这篇马六甲攻略盘点~。

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Written by Ah Wen

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