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海底捞大风吹~
知名火锅连锁店的海底捞表示，亿万富翁创始人张勇已卸任首席执行官一职，并将把重点转向长期战略规划。
就在门店一间一间关闭之际，现年 43 岁的前副首席执行官兼首席运营官杨利娟在3月1日上任。
36 岁的Li Yu将被任命为中国大陆业务的首席运营官，而 38 岁的杨利娟则被任命为在香港、澳门、台湾和海外业务的首席运营官。
杨利娟背景
从服务员出身，从底层做到高层。
在海底捞任职超27年，是海底捞走出四川以及开拓市场的关键人物，也是海底捞推行“连住利益，锁住管理”制度的负责人。
花旗分析师在一份研究报告中表示，这些任命可以看出海底捞的决心。 从底层做起直到高管理层在海底捞也不是新鲜事。
海底捞在 2020 年初积极扩大门店数量，但由于周转率和收益出现下降，在11月时宣布关闭约 300 家门店。
该公司上周警告称，预计 2021 年将会有 38 亿元至 45 亿元人民币（8.15 亿至 9.642 亿新元）的净亏损，其中大部分是由于餐厅关闭造成的一次性损失。
现年 52 岁的张勇出生于中国四川省，现在为新加坡公民，将保留董事长的头衔。
