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1950年就成立的著名中峇鲁金猪烧腊关闭,业主退休

最后营业日为 2 月 9 日。

各位有吃过这间吗?如果还没,赶快赶在关闭前去怒吃一波。

在中峇鲁美食中心占据两个单位的正宗中峇鲁金猪烧腊将永久关闭。

又一间半百的老店即将要在🇸🇬消失。

根据 Facebook 帖子,72 岁的摊主 Chan Pak Seng 和他 71 岁的妻子 Wee Ling Kue 准备将铁门拉下。

最后营业日为 2 月 9 日。

白手起家

Original Tiong Bahru Golden Pig & Roasted 在 1950 年代由现年 93 岁的 Chan Pak Seng 的父亲 Chan Siew Tin 创立。

这家公司最初是一辆不起眼的手推车,后来在Seng Poh路市场创业。

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最初也只卖烤肉,后来才加了更多的选项。

而且该地区也有着悠久的历史。

更别说,它们家的海南咖喱饭也是必点之一。

根据媒体诉说,这可能是中峇鲁最古老的食品摊位,于 1946 年在丹戎巴葛成立,然后于 22 年前搬到直落布兰雅,最终搬到中峇鲁。

正宗中峇鲁金猪烧腊

地址:Tiong Bahru Food Centre, 30 Seng Poh Road, #02-67/68
营业时间:每天早上 7 点至下午 5 点,星期一休息

Img: @James Ethos Klaus

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Written by FoodieSG

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