Smile Yin
哈搂！第一街潮州鱼汤现在开分店啦！
让许多饕客不惜一切都要吃到超级好吃的第一街潮州鱼汤，现在已能在Tai Seng BreadTalk IHQ,就能吃到啦！
通常好吃的食物最常会出现的场景就是一个长长的队伍！
2020年11月11日，第一街潮州鱼汤摊在Tai Seng BreadTalk IHQ开了第二家店，引来了长长的队伍，为得就是要吃到这份美味！
设有空调的Food Republic美食广场的摊位上，设立了一个排队招牌，让顾客估算他们需要等待多久的时间。
而位于Upper Serangoon Road 的总店依然沿仍在原址上继续营业。
每天在还没到时间开始营业时，摊位就已经排起了长龙。
就算开了第二家分行，新店的摊位还是吸引不少人在排队
在BreadTalk IHQ的队伍甚至都已经排到了Food Republic的前门。
周日，就会看到店主William Lim和助手们在Food Republic准备食材及营业。
在这之前，William和他的两个儿子Desmond(左)和Aaron(右)在一共同经营总店。
但是现在William出现在新摊位，毫无疑问，他就是用行动告诉所有吃货们，他会亲自把关新摊位，即传统的原汁原味将会呈现。
BreadTalk IHQ的鱼汤价格保持不变:Batang鱼片汤($6，$8，$10)，红石斑鱼($9, $11)，鲳鱼($11，$15)。
William在80年代就开始经营这家鱼汤店，而也因为这次扩张，生意变得更上一层楼。
此前有报道称，第一街潮州鱼汤店主与BreadTalk Group签署了一项扩大经营的商业协议，店主也为此获得了一笔可观的收入。
这笔交易的金额被形容为“绝对会令人印象深刻”，金额可能足以买下“两套较小的公寓”。
未来可能会有更多的店在其他Food Republic 的美食广场开张。 🙂
