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91岁Nam Seng云吞面创始人,因疫情和租赁问题关闭

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在7月的时候,Far East Square已经关门停业。

根据了解,她今年已经91岁了。

多年来(确切地说是将近60年),一直在卖馄饨面。而且她也是南生馄饨面的创始人。

Far East Square已经关门

据CNA称,直到今年7月她在Far East Square已经关闭,她还是新加坡最老的小贩之一。

唉!这么好的老店还是得关闭了….2020年难怪不能更顺利一点吗?

Nam Seng云吞面曾经位于斯坦福路国家图书馆外。 60年前,她用已故丈夫的钱创办了这家公司。

而她也从她的堂兄amah那里学会了如何做馄饨面。

根据了解;其实她的摊位名称后面有一个含义。

“ Nam的意思是Nanyang(东南亚),因为我们在Nanyang开展业务,而Seng代表着成功的业务。”

当时她的馄饨面售价0.30新元。然后,在过去的几年中,它缓慢上升至S $ 0.50,S $ 1和S $ 5。

20年前,她将摊位搬到了Far East Square。除了馄饨面外,她还在一群工人的帮助下卖了炒饭,河粉和海鲜河粉。

疫情还有租赁问题

大家都在家工作!因此,馄饨面需求急剧下降。也不得不在7月关闭公司。她也告诉CNA,她的生意“在一夜之间大幅下跌”。

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尽管她想保留她精心打造的Nam Seng Noodle House品牌,但要回到大流行前的状态“非常困难”。

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Img; Google

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Written by FoodieSG

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