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不敌疫情! Bakerzin餐厅新加坡5间门店全关…

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又有餐饮业要关闭了…

据《商业时报》报道,Bakerzin 餐厅已经关闭了在新加坡的所有门店。

这是由糕点厨师Daniel Tay在22年前在1998年创立。

泰(Tay)此前告诉媒体《瓦肯邮报》(Vulcan Post),尽管业务做得“非常好”,但他花了三​​​​年时间才盈亏平衡。

后来厨师也在2007年出售了业务,但一直经营到2013年。

即使那样,租金成本的上涨也已经开始侵蚀企业的利润。

Bakerzin在鼎盛时期有10个营业点,包括Paragon和VivoCity等中心地点。

然而,在关闭之前,这家餐厅连锁店已经减到五个门店,分别是联合广场,莱佛士医院,Wisma Atria,实龙岗花园和滨海湾花园。

根据《商业时报》的报道,Bakerzin已经提前关闭,因为其租约在2020年中期结束。

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一位消息人士还告诉《商业日报》,在4月7日至6月1日这段断路器期间,贝克津的销售额也下降了70%至80%。

然而,就餐时间仅从6月19日开始恢复,但是据报道生意仍然没有显着改善。

最终也是选择裁员,裁员人数未公布。

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自2015年以来一直在亏损。在截至2019年6月的财年,该品牌亏损580万新元。

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Written by FoodieSG

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