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Far East Plaza平价煮炒,获得许多人的青睐

Puncak Halal Restaurant 是一家很受欢迎的穆斯林餐厅,位于 Far East Plaza 第5层,很多上班族在午餐时间都会去那里解决。

通常都是挤满了人潮,他们卖的是常见的中国煮炒菜肴,而且都是清真。他们甚至还在其中一些菜肴上上做了一些小小的改动。由于价格都低于$7,菜色的价格合理,与竞争摊位的价格旗鼓相当。

咸蛋鸡饭套餐($6.50)是一道经典菜肴,呈浅黄色,搭配上一大碗米饭,还有咸蛋鸡块。

咸蛋酱汁看起来比较稀和颜色也比较浅,与我们平时吃有所不同。也正如我们所料,它咸蛋的味道不浓,吃起来更像是奶油酱,与这道菜的名字大有不同。尽管如此,它仍然是呈奶油状的,而且辣椒的辛辣味道也是真实的。

对于那些喜欢奶油鸡的人,这可能是为你而制。然而,对于那些喜欢咸蛋酱的人来说,这可能会让你失望。

云吞面在穆斯林小摊上并不常见,云吞面($4.5)配上一碗清汤。面条泡在又浓又黑的酱汁里,上面撒了一勺辣椒。并不如外观所见,它尝起来淡而辣,面条也毫无光泽。面条虽然有弹性,口感很好,但是却没有吸收到酱汁。

我们看了汤里的云吞,注意到里面的馅料看起来是橙色的,感觉很奇怪,因为我们以为他们会用鸡肉碎来代替猪肉碎。我们咬了一口,发现他们的云吞是素的,里面只有胡萝卜。那是我们第一次吃到用云吞皮来包胡萝卜的馅料,说实话,我们对这种组合不太有信心,尤其是云吞皮太软了。

也另外一个是炸云吞,和汤里的云吞是一样的,只是烹饪方式是炸的。炸云吞($6)馅料也是包着胡萝卜,配上甜酱油。这个版本比汤的云吞要好得多,吃起来像是炸春卷。

炸出来的外皮很脆,不油腻,里面的胡萝卜比汤的吃起来更硬,咬起来却很爽脆。蘸上甜酱油,这个搭配,吃起来还不错。

他们的菜单上还有很多其他的菜,等你们自己去发掘,好比如蜜汁鸡面,咖喱鸡饭,福建面等等。

地址:14 Scotts Road #05-94 Far East Plaza Singapore 228213
电话:6738 4348
周一至周日:11:30am 至 9:30pm
Nearest Station:Orchard

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Written by Smile Yin

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