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具有硕士学位又是前任教师,在义顺摆起摊贩卖起营养汤品

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条条道路通罗马!这句话一点也不为过~

她说:

我在餐饮业没有任何经验,但是我有我家人的自制滋补汤食谱,这是由一名刚接触小贩的年教师,Pamela Low说。

根据媒体《新民日报》(SMDN),现年28岁的Low于2019年毕业于科学技术硕士学位。

但是,在Hawkerprenuers计划后,她开始考虑转行,该计划提供优惠的租金并提供指导计划。

她就这样开始她的小贩生涯~

一开始对职业转变的怀疑

由于对自己计划的可行性存在怀疑,Low最初对小贩的野心置之不理。

但是,在参观了小贩中心之后,她决定接受挑战。

她告诉自己:“如果您现在不这样做,将永远不会做了。”

就这么下定决心放弃补习老师的职业创办Soup Scholar,以一个贩售草药和补品汤的小贩摊位。

她于2019年12月开始计划摊位,并于2020年3月开业。

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疫情带来的挑战

在大流行当下!打开门做生意并不是一件容易的事,因为生意受到用餐顾客的影响。

为了帮助他们维持生计,她在白天与母亲一起经营摊位,并在晚上提供tuition 。

她告诉SMDN,兄弟会在晚上接管摊位。

不过,据国家环境局(NEA)在Facebook上刊登的一篇有关Low的Facebook帖子说,最近,Low的每月销售额已经增长了25%到30%,这要归功于食品配送平台。

Low说在她的摊位上出售的汤完全不含味精和防腐剂。

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摊位提供“营养丰富的汤,配料合理,价格合理”,符合“少即是多”的概念。

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Written by FoodieSG

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