FoodieSG
条条道路通罗马！这句话一点也不为过～
她说：
我在餐饮业没有任何经验，但是我有我家人的自制滋补汤食谱，这是由一名刚接触小贩的年教师，Pamela Low说。
根据媒体《新民日报》（SMDN），现年28岁的Low于2019年毕业于科学技术硕士学位。
但是，在Hawkerprenuers计划后，她开始考虑转行，该计划提供优惠的租金并提供指导计划。
她就这样开始她的小贩生涯～
一开始对职业转变的怀疑
由于对自己计划的可行性存在怀疑，Low最初对小贩的野心置之不理。
但是，在参观了小贩中心之后，她决定接受挑战。
她告诉自己：“如果您现在不这样做，将永远不会做了。”
就这么下定决心放弃补习老师的职业创办Soup Scholar，以一个贩售草药和补品汤的小贩摊位。
她于2019年12月开始计划摊位，并于2020年3月开业。
疫情带来的挑战
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在大流行当下！打开门做生意并不是一件容易的事，因为生意受到用餐顾客的影响。
为了帮助他们维持生计，她在白天与母亲一起经营摊位，并在晚上提供tuition 。
她告诉SMDN，兄弟会在晚上接管摊位。
不过，据国家环境局（NEA）在Facebook上刊登的一篇有关Low的Facebook帖子说，最近，Low的每月销售额已经增长了25%到30%，这要归功于食品配送平台。
Low说在她的摊位上出售的汤完全不含味精和防腐剂。
摊位提供“营养丰富的汤，配料合理，价格合理”，符合“少即是多”的概念。
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