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如果你是韩国人参炖鸡（Samgyetang）爱好者，这家新开在 CHIJMES 的 BOMUL Samgyetang 绝对会让你吃到停不下来。
由一位韩国创业者创办、再由他的好兄弟 一位专业健身教练兼模特儿亲自把招牌滋补汤端上桌，这里主打 10 款不同功效的人参鸡汤，每一款都有针对性的滋补功能：排毒、辣味醒神、胶原蛋白、美颜抗老、增强体力、恢复元气，甚至还有现代风的黑松露口味。
为了庆祝 11 月 27 日正式开幕，从 11 月 27 日到 12 月 6 日 2025 会推出超吸引人的「1-for-1 Samgyetang」优惠（限量，卖完为止）。
CHIJMES 最新滋补美食：BOMUL Samgyetang
BOMUL Samgyetang 正式推出全新加坡最多款式的 ginseng chicken soups，现在就在 CHIJMES 落脚。这里共有 10 种不同版本的人参鸡汤，从排毒、辣味、胶原蛋白、美颜抗老、提升活力到 rejuvenation，应有尽有，甚至还有黑松露等现代风味。
很多第一次去韩国首尔旅游的人，都会把 Samgyetang 列为「必吃清单」。传统韩国人参鸡汤是一整只韩国有机嫩鸡，里面塞着糯米，加上红枣、香料、草药，和 4 至 6 年的人参。
BOMUL 这里的人参鸡汤，是用超过 18 种草药和食材，大火慢炖，味道浓厚又滋补，是新加坡少数「专注只做 Samgyetang」的店家。
两个韩国好兄弟的味道：家的味道
BOMUL 的特别之处，在于这家店的食谱是由两位感情超过 18 年的好兄弟一起研发：一位韩国创业者，一位专业健身教练兼模特儿。
他们从军队时期认识，一路走到今天，靠着对健康料理和家乡味的坚持，把最纯正的韩国家常鸡汤带到新加坡。他们想把韩国妈妈煲给孩子的那种温暖感带给每一位顾客。
10 大招牌人参鸡汤：新加坡最多款！
他们选用的是本地有机放养春鸡，养 50 – 60 天，肉质最嫩又带弹性。 Samgyetang 在韩国其实是夏天最受欢迎的滋补汤，韩国人相信「以热制热」，越热越要喝热汤补身体。
BOMUL 的招牌汤底是他们特制的「hanbang」（韩方煲汤），用上 18 种精心挑选的草药，包括：
- 栀子果：帮助清热、养肝
- 玉竹（polygonatum odoratum）：滋润、恢复体力
- 鹿角：提升元气和体力
- 桑白皮（Morus alba）：抗氧化、增强免疫
- 桑叶（mulberry leaf）：有助降血压、降胆固醇
- 黄耆（milk vetch root）：增强免疫力、提神
- 枸杞：养眼、养颜
- 人参：补气、提神、增强记忆和免疫
每一碗汤都有它的功效，喝下去是真·滋补！
1.Collagen ($29)
含整支 4–6 年人参，满满胶原，最适合想皮肤亮亮的朋友。
2.Spicy Cure ($32)
前一天喝醉？来碗超辣醒神版！用辣椒、香草、金针菇一起煲，喝一口马上精神。
3.Energy ($36)
加入100% 韩国紫苏（perilla），抗氧、抗菌又抗发炎。
4.Restorative ($38)
用上珍贵的黑虎掌菇（black tiger palm mushroom），味道浓郁又甘甜，能补肾、促进血液循环。
5.Vitality ($40)
使用稀有的黑高丽参，经过传统「九蒸九曝」处理，滋补效果更强。
6.Healthy ($29)
店家自制养生草药小包组合，淡雅但非常滋补。
（左：Black Truffle，右：Anti Ageing）
7.Detox ($32)
用了韩国蒸绿豆，温和又助消化。
8.Rejuvenation ($36)
用上熟成黑蒜，味道甘甜又层次丰富。
9.Black Truffle ($38)
现代版本的奢华版本，加了黑松露香气。
10.Anti Ageing ($79/2人份）
豪华补身鸡汤！加入整只 premium ginseng、章鱼、鲍鱼，用料霸气十足。
人参鸡粥、经典韩式小菜、韩国酒款全都有
除了人参鸡汤，他们也有同样滋补的 Samgyejuk（人参鸡粥）：
- Maesaengi Abalone ($29)：用罕见的海藻和鲍鱼煮成
- Korean Pumpkin ($25)：甜甜的南瓜粥，营养满满
同系列（Healthy、Spicy Cure、Energy）也有“粥版本”
小吃方面也很扎实：
- Duck & Chicken Breast Ddukgalbi ($22)
- 海鲜煎饼 ($25)
- Minari 水芹煎饼 ($22)
- Spicy Chicken Fet ($18)
- Chicken Gizzard with Garlic ($18)
所有 Samgyetang 都配 免费无限续的韩式小菜：
鲜制泡菜、腌蒜头、萝卜泡菜。
酒类选择也丰富：
- Ji Pyeong Makgeolli ($29)（鲜味／栗子）
- Corn Makgeolli ($29)
- Boksoondoga Red Rice ($69)
- Bohae Bokbunja ($29)
- Kooksoondang Ginseng Liquor ($18/$48)
- Saero Soju ($22)
- Suntory Draft Beer ($13.50/pint)
最后还有甜品：
- Signature Honey Ginseng Tea ($9)
- Red Ginseng Tangerine Peel Tea ($9)
- 招牌黑芝麻冰淇淋 ($6)
- Ginseng 冰淇淋 ($6)
开幕优惠：10 天 1-for-1 Samgyetang 大放送！
为了庆祝开幕，从 11 月 27 日到 12 月 6 日，只要来店里就可以享受 所有 Samgyetang（除 Anti Ageing 外）1-for-1！
重点是：
● 每桌不限兑换次数
● 每人最多 1 份 Samgyetang
● 仅限堂食
● 数量有限，先到先得
Kids Free Meal（儿童免费餐）
开幕优惠之后，从 12 月 7 日起，每周日到周二，只要点一份 Samgyetang，就能获得一份免费儿童套餐（限110cm以下儿童）。
儿童套餐包括：
- 迷你人参鸡粥
- 一块 Ddukgalbi
- 罐装饮料
带小朋友一起来感受韩国美食。
BOMUL Samgyetang
地址：30 Victoria St, #01-11/12 CHIJMES, Singapore 187996
