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销魂面铺登陆新加坡啦！
台湾爆红的「大师兄销魂面铺」正式进驻Raffles City啦，据说一开幕就排队排到2小时！
说真的，你绝对没吃过这么销魂的面。这家从台中红到全台的「大师兄销魂面铺」，一年狂卖超过三百万碗，每一家分店外都排满人潮，就为了那一碗让人一吃上瘾的销魂面！
现在，新加坡人终于不用飞台湾了！首间海外分店正式开在Raffles City，重现台湾本地味道 – 包括手工销魂面、大师兄辣油、销魂拌酱，全！部！从台湾直送！
排队两小时
这碗「销魂面」是用独家专利配方手工制成的Q弹面条，搭配用牛骨熬煮6小时的浓郁汤头，再加入一滴滴有「辣油界Hermès」之称的大师兄辣油 – 味道层次爆表，香、麻、辣、鲜一次到位，真的会让你灵魂出窍！
传说中的「销魂辣油」：8小时手炒 + 5道工序
它们家的辣油可不是开玩笑，它是靠一群「辣油职人」每天纯手工制作，费时8小时、经过5道工法而成：
- 炒：用顶级牛油先炒香新鲜与干辣椒，香气直接爆出来。
- 炖：再加入中药材、水果与蔬菜，用米酒和豆瓣酱慢炖出甜香。
- 搅：每5分钟手工搅拌一次，连续8小时，不加一滴水，只为维持香气与均匀度。
- 静置：完成后静置12小时，让油自然分层，香气更浓郁。
- 过滤：只取最上层红润浓缩的那不到10%的辣油精华。
这一滴红油，可不是普通的辣，有着香辣麻一次冲击味蕾的多层次享受：
前调：牛油香与辣椒的刺激感在舌尖跳舞
中调：孜然和茴香的香气从鼻子冲上脑门
尾韵：花椒与中药温和但深沉的麻辣感
销魂套餐全攻略，新加坡限定登场！
来这边绝不能只吃一碗面，完整套餐才是王道！以下几个人气组合你一定要笔记下来👇
🍜 招牌销魂套餐（$18.80）
香辣综合肉菜 + 销魂面，完美1:1的肉菜比例，吃得饱也不腻！
🍜 胶原满满套餐（$24.80）
辣牛肉汤（牛筋+美国牛肉片+卤豆包+溏心蛋）+ 销魂面，牛筋控绝对爱上！
🍜 豪华版什锦套餐（$23.80）
辣牛肉汤（美国牛+豆包+豆腐+豆皮+溏心蛋）+ 销魂面，一次满足你所有愿望！
🍜 素食爱好者最爱（$18.80）
辣牛肉汤（豆包+豆腐+豆皮+蔬菜+溏心蛋）+ 销魂面，无肉也好吃到转圈圈～
🍜 清爽系来这套（$20.80–$24.80）
微辣牛肉汤（美国牛+或+牛筋）+ 销魂面，温润不燥，适合不太吃辣的朋友。
各位再Raffles City上班的朋友，走过经过一定要来尝鲜一下。
小菜搭配
别错过以下台湾直送的小吃：
🥢 炸银丝卷（$4.50）：沾汤吃超爽
🥢 销魂金黄鱼丸（$4）：台湾鱼蛋，内馅爆汁
🥢 凉拌烫青菜（$4）：吃辣配点清爽刚刚好
🥢 卤豆包（$2.80）、卤豆皮（$2.80）、卤百页豆腐（$3）：每样都入味到不行！
新加坡分店延续台湾设计风格，走极简优雅路线，奶茶色调 + 弧形线条让整间店给人一种温暖又高级的感觉。
无论是打卡拍照还是安静享用一碗好面，都超有氛围！
大师兄销魂面铺
📍 地点：Raffles City – B1-38 Raffles City Shopping Centre, 252 North Bridge Road
地铁站：City Hall
开放时间：每日上午11点 – 晚上10点
Instagram：@spicynoodlesingapore
大家可以在这边观看介绍影片。
