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最近跟朋友聚餐，来到这家在新加坡算久的「四川豆花饭庄」啦！这间川菜馆可是从1996年就在新加坡立足，主打正宗四川菜，也结合了广东菜的细致风味，再配上一壶清香回甘的中国茶，整个用餐体验不只味觉丰富，连文化氛围都很到位。
这里的菜色不只是色香味俱全，还保留了川菜的传统精髓，每一道都带有独特个性。最有趣的是，他们还有用长嘴铜壶来倒茶，超有中国韵味，让人一秒穿越到蜀地老街喝茶聊天的氛围里。
整体环境很适合聚餐，不管是家人聚会、朋友聚餐还是公司部门约饭，空间宽敞不拥挤，加上菜色够多样，大家都能点到自己喜欢吃的！
我们这次就点了几样点心菜来试试
鸳鸯蟹肉小笼包
一笼里面有原味跟蟹肉两种口味，小笼包皮薄汤多，一口咬下去汤汁直接爆开！蟹肉的特别鲜。
葱油面
看起来朴实无华但真的香气十足，葱香加上拌酱太诱人了，面条Q弹有嚼劲，清爽又不油腻！
🌶️ 四川担担面
这道麻辣控一定要点！酱料巴得很均匀，花椒香气十足但不会过辣，吃完嘴巴麻麻的好过瘾。
四川豆花饭庄不只是一间吃川菜的地方，更像是一场融合味蕾与文化的体验。想吃道地川味、又想找个地方舒服聚餐，这里真的很可以安排起来！
四川豆花饭庄
Si Chuan Dou Hua Restaurant – Beach Road
地址：7500 Beach Rd, Singapore 199591（PARKROYAL Hotel）
Si Chuan Dou Hua Restaurant (四川豆花)
地址：80 Raffles Place #60-01, #1 UOB Plaza, 048624
