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位于新加坡市中心酒店内的Racines，最近推出全新 “Feast of the Straits” 无限量任点任吃晚餐 buffet，而且还带来相当吸引人的限时优惠，两个人只需 S$68++（算下来一人不到$40），直接成为近期不少吃货关注的话题之一。
这项优惠从2026年5月15日一直到2026年7月31日，喜欢娘惹菜、本地南洋风味料理，或者想找酒店 buffet 聚餐的朋友，现在又多了一个不错的新选择。
平时这类酒店级 buffet 一般都是以 “每位” 计算，而这次 “Feast of the Straits” 原价其实是每人 S$68++。
现在限时优惠，等于直接半价，两个人只需 S$68++ 就能无限量享用，对于市中心酒店 dining 来说，确实相当有竞争力。
这次 buffet 主打的是 “Feast of the Straits” 南洋海峡风味概念，把新加坡、马来西亚以及区域经典料理融合在一起，以比较贴近传统家庭风味的方式呈现，而不是走太过现代化或 fusion 的路线。
整个自助采用 à la carte 无限任点形式，不是传统排队拿食物的 buffet line。食物会一轮一轮准备后直接送上桌，让整体用餐体验更轻松，也比较适合慢慢聊天聚餐。
晚餐时段每天从傍晚 6点 开始至晚上 10点，每桌用餐时间为 90分钟。这样的形式其实很适合朋友聚会、小型庆祝，或者情侣约会，可以边聊天边慢慢吃，不会有太赶的感觉。
菜单方面，这次涵盖了不少本地以及娘惹经典菜色，从前菜、小吃、主食到甜品都有。
前菜部分包括了不少熟悉的新马风味，例如：
- Racines Ngoh Hiang 五香卷
- Chicken Satay 鸡肉沙爹
- Crispy Tofu Omelette Tahu Telur 炸豆腐蛋饼
- Penang Fruit Rojak Salad 槟城水果罗惹
整体口味偏向传统南洋风格，带有花生酱、亚参、甜辣酱等比较浓郁开胃的元素，很有街头小吃与家常菜的感觉。
主食方面则更加丰富，包括：
- Nyonya Assam Curry Snapper 娘惹亚参咖喱鱼
- Angus Beef Cheek Rendang 安格斯牛脸颊仁当
- Hainanese Style Chicken Rice 海南鸡饭
- Singapore Style Hokkien Mee 新加坡福建面
- Straits Style Laksa 海峡风味叻沙
其中像仁当、亚参咖喱以及 Laksa 这类带有椰浆与香料风味的料理，整体会偏浓郁系，很适合重口味或喜欢南洋香料的食客。
本地经典鸡饭与福建面也都有提供，整体选择算是相当完整。
甜品部分则有 Rose Panna Cotta、热带水果等，整体走比较轻盈路线，让大家在吃完一轮重口味料理后，可以用比较清爽的方式收尾。
这次Racines推出的 “Feast of the Straits” 更像是把新加坡与马来西亚人熟悉的南洋风味，重新搬进酒店用餐环境里。
尤其现在两人 S$68++ 的价格，在酒店 buffet 市场里面确实有吸引力。对于想在舒服环境里慢慢吃经典南洋料理的人来说，这波限时促销预计会吸引不少人。
地址：9 Wallich St, Level 5, Singapore 078885
预定： 大家可以在这边预订
