芽笼餐馆 Eat First 食之为鲜因收顾客外带饮料费被刷一星，Google 评分24小时内从4.2跌到2.5。
新加坡芽笼一间粤菜餐馆食之为鲜，最近因为向顾客收取2元“外带饮料费”，结果在网上掀起一波争议，餐馆的 Google 评分也在短短24小时内，从4.2直接跌到2.5。
事情会曝光，是因为本地媒体在2026年4月12日报道了这起风波。
随后，不少网民涌到 Eat First 食之为鲜的 Google 页面留下1星评价，导致餐馆评分大幅下滑。对很多店家来说，Google 评分本来就是门面之一，尤其现在很多人找餐厅、看餐馆，第一件事就是先看评论，所以这种“集体刷低分”的影响其实很直接。
根据店主 Steve Chia 的说法，这件事并不是为了那2元本身，而是原则问题。
他表示，自己不明白顾客为什么会在用餐2个月后，才把这件事拿出来讲，而且还演变成整间餐馆被网民围攻。 Steve Chia 今年58岁，他觉得自己的店现在是被不公平针对，甚至形容这是自己第一次经历网络霸凌。
他的太太 Julia Hsieh 也说，媒体联络他们后，她还特地调出闭路电视画面来看当天到底发生了什么事。
根据他们说法，事情发生在2026年2月7日晚上8时15分左右。当时这名顾客和家人一共5人来用餐，包括顾客本人、太太、2个儿子和1名女佣。
女佣把一大瓶1.5公升的矿泉水放在桌上，餐厅的2名服务员看到2个小孩正在喝那瓶水后，曾多次提醒他们，店里不允许饮用不是在餐馆内购买的饮料。
店家表示，女佣后来还把那瓶水打开，倒进店里的碗里给孩子喝。餐馆员工已经反复提醒，这样做会被收取费用，而收费标准就是跟店里的茶水费一样，每人1元。之后，其中1个孩子先用碗喝水，接着顾客太太又把碗递给另1个孩子，所以最后餐馆向他们收取了2元。
Eat First 店里卖的 Dasani 瓶装水是600毫升2元，茶水则是每人1元，而且可以续杯。这些价格都有清楚写在菜单上。
Julia Hsieh 也说，员工平时都有接受训练，会礼貌提醒顾客，店内不允许食用和饮用不是在这里购买的食物和饮料。而且餐馆门口的玻璃门上，其实也贴着“禁止外带食物和饮料”的告示，所以他们认为这个规定并不是临时加出来的。
Steve Chia 进一步解释，他并不是完全不让顾客带自己的水壶或家里带来的水出门。他真正介意的是，顾客从外面买瓶装饮料，再拿进他的店里喝。对他来说，这已经不是单纯喝水的问题，而是餐馆本身也有卖饮料，顾客却直接跳过店家的商品，用店里的地方和餐具去消费外面的东西。
他说，自己经营的是小本生意，不是大型连锁店，平时也没有收服务费和消费税。
他一直想把价格维持得比较亲民，尤其是照顾熟客，所以遇到这种事会特别沮丧。 Steve Chia 还透露，过去2年，店里其实已经遇过不少类似情况，有顾客直接把快餐、白饭，甚至外面打包的经济饭带进店里，再用店里的盘子和碗来吃。
这个规定并不是突然出现，而是店家长期面对类似情况后，一直坚持下来的做法。
他现在最担心的，不只是争议本身，而是这些突然冒出来的低分评论，会直接影响生意。
因为食之为鲜大约有30%的顾客是外国游客，这些人来新加坡旅游找吃的时候，往往都会先看 Google 评分。如果评分突然被刷到很低，很可能会让根本不了解前因后果的人直接跳过这家店。
报道中也列出了一些最新出现的1星评论，内容不少都带着嘲讽语气。有人留言说，自己“只是看着自己的健身水壶都要被收2元”，也有人酸说，在这里喝外面的白开水都要收费，下一步是不是连呼吸都要收费了。
看得出，很多留言其实已经不是单纯分享真实用餐体验，而是明显在借题发挥。
对此，Steve Chia 也直接向这些在网上围攻他生意的人喊话。
他说，很多人可能觉得自己这样做是在伸张正义，但在没有先搞清楚事实的情况下，就这样去刷差评，其实是在毁掉别人的生计。虽然争议越闹越大，不过他也表明，食之为鲜不会因为这件事取消“禁止外带食物和饮料”的政策。
这个规定从他2016年在实乞纳开店时就已经有了，后来2023年搬到现在这个地址后，依然继续执行。这个现址原本是他已故父亲在1982年创办的粤菜馆 Sik Wai Sin。
Julia Hsieh 也认为，这个规定并不算不合理，而且很多餐饮场所本来就有类似规定。
只是这次碰上的情况，刚好踩中大家对“白开水”和“餐馆收费”特别敏感的神经，所以才一下子被放大。