FoodieSG
Marina Bay Sands（MBS）旗下的 Rasapura Masters 美食广场在金沙重新开幕，这次换上全新的 “花园城市” 主题，不只环境升级，餐饮阵容也全面提升，从本地经典到国际风味，这里是整个 MBS 唯一能找到如此齐全、融合度最高美食的地方。
这次全新亮相的 Rasapura Masters，把新加坡最珍贵的街头美食文化浓缩在同一个空间里。除了原有的强大美食阵容外，这次还迎来了五个获得米其林认可的品牌，同时也吸引像 Da Shi Jia Big Prawn Mee 和 JC Seafood by Jiao Cai Seafood 等强势名店首次进驻美食广场，让美食选择更丰富、更有故事。
花园城市风格设计，向滨海湾花园致敬
升级后的 Rasapura Masters 设计灵感来自新加坡“花园城市”魅力，同时向 MBS 著名景点 Gardens by the Bay 致敬。整体空间更明亮，加入动态灯饰、涟漪天花设计，加上大型 LED 屏幕，把花园景致投射在空间里，让人一走进去就忍不住想多拍几张照片。
为了应付高峰时间，场内也新增更多单人座位，让旅客和本地人随时都能快速“打卡吃美食”。
热门旅游地标：每年数以千万访客的必吃之地
Marina Bay Sands 自 2010 年开业以来，累计访客超过 5 亿人次，其中不少人都在 Rasapura Masters 用餐，所以 MBS 必须不断更新美食选择，满足来自世界各地的食客口味。
24 小时营业档口：随时都能来吃宵夜或早餐
为了应付不同旅客时区、夜猫子和轮班族的需求，美食广场部分档口全年无休 24 小时营业，包括：
- Zhen Neng Zhu Ban Mian（档口 9）
- Ampang Yong Tau Foo & Odeon Beef Noodle（档口 12）
- Ju Fu Bak Kut Teh（档口 21）
- JINXI Fishball Noodles（档口 16）
- Ju Bao Xuan Mala Hotpot（档口 22）
不论是凌晨肚子饿，还是一大早赶飞机，这里都能马上吃到热腾腾的美食。
米其林阵容：强势登陆
两大首次进驻美食广场的米其林推荐品牌：
Da Shi Jia Big Prawn Mee（档口 23）
创立于 2017 年，以“大只又新鲜的海捕虾”闻名，搭配浓郁虾汤，是超级受欢迎的招牌。
必吃包括：
- Signature Prawn Noodles
- Wok-Fried Big Prawn White Bee Hoon
- Big Prawn Poached Rice
难怪从 2021 年开始，它连续五年拿到米其林必比登。
JC Seafood by Jiao Cai Seafood（档口 18）
来自新加坡知名的烧烤海鲜家族，拥有超过 40 年历史。
第二代老板在 2017 年创立了 Jiao Cai Seafood，这次带着自家招牌“自制叁巴酱”（由其父亲研发的经典秘方），再结合清真友好的海鲜煮炒菜式，把“家的味道”带进 MBS。
其他米其林推荐品牌也回归：
Nana Curry（档口 20）
自 1989 年开始售卖家传咖喱，从 2016 年起连续获得米其林必比登。
Indian Express（档口 2）
母店 Song of India 位于 Scotts Road，曾在 2016 年获得米其林一星，是新加坡与东南亚第一家获得米其林一星的印度餐厅。
Nasi Lemak Ayam Taliwang（档口 1）
新马风味融合代表作：香气浓郁椰浆饭 + 印尼 Lombok 的辣味 Ayam Taliwang，口味浓烈、非常有特色。
本地品牌 & 国际风味一次吃到饱
除了米其林阵容，Rasapura Masters 也迎来了多家本地著名品牌：
Ampang Yong Tau Foo & Odeon Beef Noodle（档口 12）
King Grouper Fish Soup（档口 3）
原有的人气档口也继续营业：
Kok Kee Wonton Noodle（档口 15）
Thye Hong Singapore Fried Hokkien Mee（档口 17）
他们坚持用传统 opeh leaf（黄梨叶）盛盘，让人瞬间回到 70 年代的推车档时期。
JINXI Fishball Noodles（档口 16）
Jia Jia Le Cuisine（档口 24），经典家常菜如 mutton curry、sweet & sour meat、Nyonya assam fish 都吃得到。
区域风味一次环游亚洲
Ju Fu Bak Kut Teh（档口 21）
特色：马来西亚巴生风味 – 药材味浓郁、温润，不同于新加坡胡椒型 Bak Kut Teh。
Pondok Nasi Padang（档口 7）
印尼经典 Padang 蒸饭：beef rendang、sambal squid、sayur lodeh 全都有。
Thai Dynasty（档口 11）
泰国厨师坐镇，口味正宗。
国际美食：从上海到东京再到首尔，全部吃得到
Dingtele Shanghai Cuisine（档口 6）
主打难找的上海点心：香煎包，酥脆锅底 + 胶原汤汁，一口爆浆。
Guan Chee Roasted Delight（档口 13）
香港式烧腊老字号，自 1983 年传承至今。
Myeongdong Bunsik（档口 4）
韩国街头风味：topokki、bibimbap、jjajangmyeon、donkatsu 等等。
Pepper Lunch Express（档口 14）
招牌 260°C teppan 热盘，只需 70 秒加热，让你在桌边享受 “DIY” 铁板餐。
Ali’s Grill Signature Western Cuisine（档口 10）
西餐 + 独家香料：chicken chop、mix grill、seafood pasta with chilli crab sauce。
独家甜品：Nine Fresh & R&B Tea
只有在 Rasapura Masters 才喝得到／吃到的限定版本，让你的美食之旅甜甜收尾。
品牌故事介绍
关于 Rasapura Masters
由 Koufu Group 打造，以殖民时代的新加坡街头小贩文化为灵感，将街边 food carts 的风味再现于现代美食广场，是本地、亚洲街头美食集合地。
关于 Koufu Group（口福集团）
创办人 Pang Lim 于 2002 年创立 Koufu，从三间咖啡店发展到超过 70 间食阁与咖啡店。 2012 年在 MBS 开设 Rasapura Masters，是集团的重要里程碑。
