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大马海鲜面名店 Hai Kah Lang（海脚人） 将进驻新加坡！将会在Funan Mall开首家海外分店。
新加坡吃货注意啦！来自马来西亚、主打海鲜面与潮汕风味小吃的人气品牌 Hai Kah Lang（海脚人），即将在9月内正式登陆新加坡，开设他们的首家海外分店，地点就选在市中心的 Funan Mall！
虽然CapitaLand网站已经确认入驻消息，但确切开张日期尚未公布。根据餐厅发言人透露，预计会在9月底正式开幕。
连续三年米其林“必比登推介”认证的海鲜面店！
Hai Kah Lang虽然是近几年才爆红的新品牌，但实力不容小觑！他们在2022年于吉隆坡 Taman Cheras 开设首店后，很快扩展至全马各地，如今已有8家分店。
其中位于Cheras的总店还连续三年（2023-2025）获得米其林 Bib Gourmand（必比登推介）奖项！
Bib Gourmand 是米其林指南特别设立的奖项，专门表彰那些“物有所值”、“价格合理”、“味道亲民”的餐厅。
🍜 卖什么？从蟹肉粥到鱼唇炒，再到炸软壳蟹！
根据餐厅介绍，新加坡分店将推出多种招牌菜，包括：
- 招牌海鲜面（混合蟹、鱼、虾、蛤蜊、乌贼等）
- 花雕酒鱼骨汤底
- 蟹肉粥
- 潮州蚝煎
- 炸鱼唇
- 炸软壳蟹等小吃
马来西亚媒体《Malay Mail》也大赞他们的虾酱炸鱼片是“Umami炸弹”，甚至笑称“你抢不到最后一片”。
为什么选Funan Mall？餐厅：潮味结合新加坡文化
餐厅发言人表示，新加坡是一个“充满美食热情的国家”，而Hai Kah Lang的潮汕风味，也正是新加坡饮食文化的一部分。
她说：“我们的根基和新加坡一样，拥有潮州/潮汕背景。就像早期移民将潮州菜带入新加坡一样，Hai Kah Lang希望延续这种饮食传承。”
选择Funan Mall，则是因为那里的顾客群多元且注重生活方式，“正好符合我们品牌想传达的价值”。
新加坡餐饮圈寒冬中逆势扩张，Hai Kah Lang信心满满！
尽管2025年新加坡F&B界也出现不少知名品牌关门潮，Hai Kah Lang却逆势进军海外市场，显示出他们对自家口味与品牌力的十足信心。
据悉，这将是Hai Kah Lang在2025年内开的第四家新分店（其他三家都在吉隆坡地区）。
他们最近一个分店才刚在吉隆坡国际机场第二航站楼（KLIA T2）开张。
