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位于Raffles City的意大利餐厅Casa Vostra，自2024年7月开幕以来，凭着“平价却精致”的义式料理风格，在新加坡美食圈累积了不少人气。
为了庆祝Casa Vostra满一岁，从7月1日到31日，特别推出一款只在这段时间内供应的限量版Wagyu Bresaola生日披萨（$32）！这款披萨使用自家腌制的和牛牛肉干（Wagyu Bresaola），搭配新鲜芝麻菜（rocket）、浓郁的Stracciatella芝士、Parmigiano Reggiano起司，再淋上特级初榨橄榄油，层层美味，叫人无法抗拒。
🎁 除了新披萨，还有Happy Hour优惠！
在整个7月的平日（星期一至五）下午3点至6点，只要到店就能享有1-for-1 Ballinis鸡尾酒优惠，提供蜜桃（Peach）和草莓（Strawberry）两种口味，每一杯都用上新鲜果泥和Botter Prosecco N.V气泡酒调制，清爽又微醺，是下班后的完美放松时光！
关于Casa Vostra
“Casa Vostra”在意大利文中意思是“你的家”，也正代表这家餐厅的核心精神 – 用最真诚的方式端出道地又不做作的意大利料理，由主厨Antonio Miscellaneo亲自把关。从食材采购、料理组合到自家制作的意大利香肠、手工意大利面和经典披萨饼皮，全部都以最原始、最新鲜的方式处理。许多蔬菜与芝士直接从意大利进口，真正将意大利的味道原汁原味呈现给新加坡食客。
关于主厨Antonio Miscellaneo
主厨Antonio来自意大利北部的Belluno，小时候没有上过厨艺学校，却靠着从妈妈和生活中学习、观察、试做，凭着对美食的热爱一步步摸索出自己的料理风格。他的母亲来自Sardegna，父亲来自Abruzzo，也让他的料理融入了多地风味。
虽然他大学主修软件工程，还曾在米兰、伦敦和新加坡从事相关行业，但他始终没有忘记意大利家乡的味道。每逢假期他都会回到意大利不同城市，包括Umbria、Rome、Napoli与Sicily，继续磨练他的味蕾与手艺。
他最初在新加坡开设的是一间在家私厨“Casa Nostra”，专做家庭式意大利料理，并透过每个星期天与朋友聚餐的传统，让“吃饭是一种分享”变成他的品牌精神。
接着，他创办了La Bottega Enoteca，位于Joo Chiat区，主打正统意式料理，迅速吸引一众美食圈粉丝，甚至连续两年（2023与2024）获得“新加坡最佳披萨店”头衔，还被列入国际“50 Top Pizza”排行榜。
Casa Vostra的诞生
因应粉丝要求，Casa Vostra“你的家”应运而生，目的就是让大家不只能在餐厅吃到主厨的拿手好菜，也能把义式好味道带回家享用。在与Ebb & Flow Group合作后，Casa Vostra于Raffles City开设了第一家实体餐厅，开启全新篇章。这一切，都是主厨Antonio源自内心对料理的热爱所带来的成果。
Casa Vostra
地址：252 N Bridge Rd, #01 – 49 / 50 / 51 Raffles City Shopping Centre, Singapore 179103
📍活动时间：
2025年7月1日至7月31日
披萨全天供应，Ballinis优惠仅限平日下午3pm – 6pm
