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新加坡最新的小贩中心即将开业！位于 Blk 469 Bukit Batok West Ave 9 的 武吉巴督西小贩中心将于 3 月 19 日正式营业，并设有 22 个熟食摊位，每个摊位都将提供 $3.20 的经济餐，为当地居民带来更实惠的用餐选择。
小贩中心亮点：宽敞舒适，专为长者打造
武吉巴督西小贩中心位于 Harmony Village 的一楼，这是新加坡首个 辅助生活公共住房，专为希望保持独立生活的年长者而设计。整个社区包含 169 个社区护理公寓，配备老年人友好的设计和护理服务。
小贩中心本身拥有 超过 80 张桌子和 400 个座位，并采用无障碍设计，同时设有高天花板和 HVLS（大容量低速）风扇，以确保空气流通和良好通风。
所有摊位提供 $3.20 经济餐，提升社区用餐可负担性
根据联合早报的报道指出，小贩中心的所有 22 个摊位都将提供 $3.20 的经济餐，让居民可以以更实惠的价格享用一顿完整的餐点。
当地居民对小贩中心的开业充满期待。一位居住在武吉巴督 7 年的居民表示，目前附近的咖啡店和美食广场价格较高，如：
- 杂菜饭通常要 $5 至 $6
- 鸡饭也要 $4
因此，他期待新小贩中心的餐饮选择能更实惠。一位退休的当地居民也希望这里可以提供 $4 以内的完整餐点，让年长者能负担得起日常饮食。
餐具清洁流程升级，设中央归还点
为了提高小贩中心的卫生管理，店家将设立 中央托盘归还点，并采用 两种不同的清洁流程：
刀叉、勺子、杯子和托盘——现场清洗和消毒。
碗碟——送至工厂清洁，每天进行 3 至 4 次运输，确保卫生标准。据报道，小贩中心的负责人姓洪（音译），他表示每天将有专门的司机负责运送脏碗碟，并带回干净的餐具，以确保顾客使用的餐具卫生安全。
Img: bukitbatokwesthawker
