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这间芽笼新开的潮州餐馆，不仅正宗，还不收消费税和服务费！
说到潮州菜，很多人会觉得一定要去高档餐厅，花一大笔钱才能吃到道地的味道。但这间新开在芽笼的 潮汕小食，可能会颠覆你的想法！这家店由一对父子经营，他们拥有超过 30 年的餐饮经验，专攻潮州美食，绝对是行家。
菜单简单明了，主打经典潮州菜，如 清蒸鱼、芋泥、蚵仔煎 等。比较特别的是，店里没有提供标志性的潮州粥，而是改用一品粥，虽然名字不同，但依然保留了潮州粥米粒分明、口感轻盈的特色。最棒的是，这里完全不收消费税和服务费，吃多少就付多少，超划算！
推荐
✔ 潮州牡蛎粥（$12）
这道粥汤底用新鲜牡蛎和海鲜慢熬，带出潮州粥的鲜甜滋味，米粒吸满汤汁却不会过于糊烂，冷天来一碗超暖胃！
✔ 清蒸鲜鱼（时价）
潮州菜讲究新鲜海鲜，这里的鱼类选择丰富，包括 鲳鱼、兔鱼、石斑鱼、鲻鱼，价格依市场行情计算，记得先询问价钱再点！
✔ 韩国牡蛎煎蛋（$8）
这道菜完全满足对蚵仔煎的期待，外皮香脆、内里柔嫩，牡蛎肥美多汁，超级过瘾！
✔ 肝花 / 虾枣（$15）
作为经典潮州小食，这道绝对不能错过！虾枣 内馅是新鲜海虾，口感弹牙，肝花 则外酥内嫩，每一口都是惊喜！
Chaoshan Xiaochi 潮汕小吃
地址：749 Geylang Road, Singapore 389655
电话：+65 9815 3139
营业时间： 上午11:30 – 晚上10点（每日）
