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近日，新加坡食品局（SFA）在例行检查中发现位于裕廊Chin Bee Drive的Hup Huat 合发面厂存在严重的卫生问题，已经在2024年12月4日起无限期暂停运营。
根据SFA在12月5日发布的声明，这家食品加工厂存在活蟑螂严重滋生的问题，同时场地的清洁和维护情况也令人堪忧。
检查中发现了肮脏的地板和食品加工设备，进一步反映了该厂在清洁管理方面的疏忽。
要求立即整改卫生问题
SFA已要求Hup Huat面厂立即整改这些问题并改善其食品安全管理措施。 Hup Huat以传统面条（如米粉和面线）等产品闻名，是许多本地人熟悉的品牌。
提醒食品企业注重卫生
SFA借此机会提醒食品企业，必须确保场所保持清洁且维护良好，并确保员工接受充分的食品安全培训。
如果不遵守相关法规，将面临高达5000新元的罚款。此外，SFA还鼓励公众通过其在线反馈表举报食品安全违规行为。
Hup Huat事件为本地食品行业敲响了警钟，食品安全始终需要得到高度重视。
