新加坡一家位于芽笼的以面条和饺子为主打的餐馆,因未能保持卫生和员工未注册,被新加坡食品局(SFA)暂停营业两周。
根据SFA网站消息,这家名为“A9 Noodle Dumpling”的餐馆,位于芽笼路105号,#01-01单元,被暂停营业的时间从11月5日至11月18日。
A9餐馆因不遵守卫生规定和员工注册问题,累积了14分的违纪分数,超出法定允许的上限,导致了暂停营业的决定。
此外,餐馆还被处以1000新元的罚款。
根据SFA规定,若餐馆在12个月内累积12分或以上的违纪分数,其营业执照可能会被暂停2到4周,甚至取消。
而A9餐馆在暂停期间,所有的食品处理员和食品卫生官员必须重新进行食品安全培训,确保符合卫生标准后才可恢复营业。
SFA也鼓励公众对餐饮业的卫生问题提出反馈,若发现食品安全隐患,可通过SFA官方网站的反馈表单或致电6805-2871进行举报。
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