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今天带大家来吃一家平价、味道好、正宗的义大利餐。
IO Italian Osteria是一家位于新加坡HillV2的意大利餐厅，自成立以来一直以家庭风味的意大利料理而闻名。
一进到Italian Osteria，可以看到高大的窗户和放松的氛围，没有很奢侈的装潢，也可以看到很多家庭带着小孩或另一半用餐。
感觉这餐厅就是这些人的后花园。
我们来时是晚上八点左右，餐厅人不多，但气氛非常舒服。值得一提的是，吧台座位是不需要预订的，直接walk-in即可。
吧台座位可以看到厨师们认真的样子，直接在眼前表演。另外，这里周末的午餐时间非常热门，所以建议提前预定。
先点了传统的罗马Schiac Truffle，这是用意大利羊奶酪和胡椒填馅的扁面包。它刚出炉时热腾腾的，搭配一杯白酒或啤酒，真的是绝配组合。
这道菜绝对是必点之一。
还尝试了几款意大利面，这道耳形面条完美地吸收了酱汁，每一口都充满了丰富的奶香味。另一款是自制Taglioni面配虾和柠檬，一开始以为会有点辣，但完全不会。
最后，还点了声名远扬的提拉米苏。这道甜点的创意和口感真的让人惊艳，柔滑的开心果酱包裹着松软的饼干，绝对是完美收尾。
这间餐点以及价格真的是亲民，超级推荐！
在意大利餐厅里面，他家真的是很良心价了。
iO Italian Osteria
地址：4 Hillview Rise, #02 – 01, Singapore 667979
