经过30年的营业,食为大潮州糜(夜市沙爹米粉)将于4月底正式闭店。
这家位于勿洛的米其林认可小贩摊位于4月23日(星期二)通过Facebook页面宣布此消息。 Facebook帖子写道:“我们突然做出了关闭门店的艰难决定,因为现有的摊位已经出售。”该摊位最后一个营业日定于4月30日。
根据媒体报导,摊位已经以约20万元转让出去。尽管如此,老板还是希望以后能和新摊主续约,继续在这里营业。
尽管Facebook帖子的语气很严肃,食为大潮州糜(夜市沙爹米粉)仍然鼓励顾客继续在Facebook上关注他们。 虽然没有可能重新开业的更新,摊位提到他们“可能会在不久的将来有好消息”。

“希望我们能再次见面!”。 食为大潮州糜(夜市沙爹米粉)还利用这个机会感谢顾客几十年来的信任与支持。
根据米其林指南,摊主黄先生多年来一直在专注他的沙爹米粉食谱,并坚持不使用预制沙爹酱。
他告诉指南,他的休息日都在制作自制花生酱。


