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Greenview Cafe:新加坡30年老字号”面粉粿”

Singapore far east Greenview cafe must eat

在新加坡的Far East Plaza,有一家名为Greenview Cafe的小餐馆,已经在这里卖面粉粿(mee hoon kueh)长达30年。这家餐馆的菜单上有各种各样的面粉粿,包括炒面粉粿、冬炎口味和草药汤口味。

我点了他们的招牌菜“猪肉肉碎面粉粿(M1)”,选择了干辣版本,价格是5.50新币。虽然颜色看起来很辣,但实际上并不怎么辣。面粉粿口感鲜美,带有一丝甜味,质地也很有嚼劲。如果喜欢更辣的口味,可以加一些他们自制的belacan辣椒。餐馆还提供其他三种辣椒供顾客选择。

肉碎面粉粿里有几块猪肉碎和两片香菇,味道不错,但配料有点少,而且份量也不多,对于大胃口的人,可能要多叫几个配料或另外叫一碗才吃的饱了。

招牌猪肉碎面粉粿 M1

值得一提的是,干面粉粿中还有炸江鱼仔,增加了菜品的鲜味。

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我们还尝试了两款小吃:炸年糕和虾饼。

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还有猪肝汤也点之一,喝起来完全没有腥味,而且汤里面还加了一些蛋花,更有口感。

虾饼+年糕

Greenview Cafe的装潢简单,有点像香港的大排档。餐馆空间有限,大约只能容纳20人左右。这里不适合长时间用餐,翻桌率很快,所以各位来时,如果看到客满的话也不用担心,一下子就叫到你了。

总的来说,Greenview Cafe提供了一种相对于Orchard其他地方更便宜的选择,食物还算不错。

Greenview Cafe

地址:14 Scotts Road, #04-96, Far East Plaza, Singapore 228213
营业时间:周一至周六 早上10点至晚上7点半
电话:6734 2312

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Written by FoodieSG

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