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根据调查显示：新加坡人吃太多盐了，超过三分之一的人都有高血压问题。
近九成的新加坡人摄盐过多，而高血压的比例自2010年以来几乎翻了一倍。
现在超过三分之一的人都有高血压，这增加了心脏病和中风的风险。
现在人们吃得越来越多，运动越来越少，也加大了健康风险。
卫生部长王乙康表示：“目前，我们在生活方式上还没有取得胜利。”
“慢性疾病，如糖尿病、高血压和高胆固醇，都是我们生活方式后果，尤其是饮食习惯。”
他在“Project Reset”心血管研究项目的启动仪式上说：“我们吃的是什么，我们就是什么。如果我们吃得好，食物就是药；如果我们吃得不好，食物就是毒。”
根据最新的新加坡国家健康和营养报告，2019年的盐摄入量为3,480mg，到2022年增加到3,620mg，远超过每日建议摄入量2,000mg。
保健促进局(HPB)正在与行业合作伙伴合作，降低糖分，并对钠宣战。到2023年底，Nutri-Grade营养标签将覆盖新鲜制备饮料。
王部长说：“会在不影响食物口感的情况下，努力改变这一切。”
