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许多夜猫子可能面临的一个共同难题就是很难找到吃饭的地方。由于大多数餐馆和餐馆在深夜都休息，而高峰肉脞面就是全天候都可以吃顿饭的最佳地点。
而且地点就在非常热闹的克拉码头，24/7 营业，全年无休。
不仅如此，单是头顶上的展示架上就展示了超过 25 种菜品选择。来到这里自然少不了招牌肉脞面，配料选择多元多样，琳琅满目，其中就包括鲍鱼、海芦笋、猪肝、花胶、虾、煎饺，甚至还有蛤蜊！
炸饺肉脞面（5.90新元），里面有面薄、肉碎、猪肉片、鱼饼、豆芽、蘑菇、鱼丸、肉丸、凤尾鱼，甚至还有一块鲍鱼。
配料份量也是非常不手软，面条味道就像标准的咖啡店常见面条一样，拌入一层薄薄的酱汁，却异常惹味。
不仅如此，肉脞的份量还是蛮足的，口感层次都提升不少。总体而言，这道料理将所有的元素都很好地结合在一起，为普通面条增添了一些风味和质地对比，制成了一道风味尤佳的面食。
不爱吃面的朋友，也没关系！这边也有鸡饭。端上来的盘子里装满了米饭，上面放着鸡饭和一些黄瓜。鸡饭也配了一小碗汤。
总体而言，高峰传统潮州肉脞面的菜品都令人感到满意，其中主要是因为份量很大，入足料。个人还是很推荐炸饺子肉脞面，它家的饺子和配料都很美味，口感交织。
对于克拉码头地区的深夜居民来说，如果正在寻找一个价格实惠的地方吃一些老式的当地美食，为什么不尝试一下高峰呢？ ！
地址：1 Upper Circular Road, Singapore 058400
营业时间：24 小时（每日）
Img: Anthony Schubert Google
