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大马roti canai全世界排第1,新加坡排第12!有什么不同?

近日!马来西亚的roti canai荣获“全球最佳面包”称号,而新加坡的roti prata则位列第12。

其实这两种都是印度煎饼,那么它们之间有什么不同呢?

美食旅游网站“TasteAtlas”公布了一份“全球100大美味面包”榜单,其中马来西亚的roti canai以4.9分夺冠,而新加坡的roti prata则获得4.6分,名列第12。

这一结果出炉后,引起了不少讨论。许多人表示,新马两地的印度煎饼其实差不多,只是名字不同。有些人也表示:新加坡的roti prata被排在第12,真的有点意外,因为两者的味道并无太大差异。其它也有人说:新加坡的roti prata应该有更好的名次,毕竟它们是同一种食物。

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有些人认为,由于新马的汇率差异,马来西亚的roti canai更为经济。

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有些食客更喜欢马来西亚的roti canai,因为它更薄、更脆、不那么油。而新加坡的摊贩表示,两地的印度煎饼基本相似,但因为面粉和制作方法的差异,口感可能会有所不同。

其中一个摊贩Abdul Rahim,一位有25年经验的摊贩说:“新加坡和马来西亚使用的面粉略有不同,这会影响到煎饼的口感。”

另一位摊贩表示,新加坡生活节奏较快,摊贩可能会提前准备好煎饼,这可能会影响到味道。

不过,味道的好坏因人而异。有网友表示,吃过一片马来西亚的roti canai后还想再吃,而新加坡的则不然。但也有人认为,同一品牌的食物在不同地方的味道都可能有所不同,新马两地的煎饼更不用说了。

总的来说,无论是roti canai还是roti prata,它们都是各自地区的美食代表,值得大家去品尝和欣赏。

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Written by FoodieSG

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