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著名碧山拉面、刀削面“Shixiangge 食香阁”遭停业两周

新加坡碧山巴士转换站的Shixiangge 食香阁摊位被暂时停业两周。

原因是该摊位在12个月内已经累积了12个过失积分,包括售卖含有异物的食物(6个积分)和未能保持许可场所免于虫害(6个积分)。

因此,新加坡食品局(SFA)决定进行处罚,罚款为$800元。此外,所有在被停业场所工作的食品处理人员都需要重新参加并通过食品安全课程1级,才能继续作为食品处理人员工作。

SFA表示,根据过去的纪录,任何在12个月内累积12个或更多过失点的营业者,可能会被暂停营业两周或四周,或者被取消营业执照。

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SFA表示,对于这些违规行为,他们持严肃的态度,并提醒食品营业者随时要遵守良好的食品和个人卫生习惯,并只聘用注册的食品处理人员。

尽管如此,Shixiangge 食香阁的Google评分还是非常好

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SFA补充说,他们不会犹豫对任何被发现违反环境公共卫生法的人采取坚决行动。

Img: Google

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Written by FoodieSG

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