2023年日本清酒节🍶来了。
这场盛大的日本清酒庆典将在6月17日回归,作为新加坡最古老、规模最大的清酒节,它将在新达城会议展览中心举行。
这场盛大的活动只持续一天,将能品尝到各种顶级清酒,同时还有超过300种清酒、日本啤酒和地方小吃等你来探索。
在清酒节之前,消费者们有机会参加由领先的清酒专家Chiba Marie主持的清酒和食物配对晚宴。
2013年首次
新加坡清酒节从2013年首次在新加坡举行,当时由Robertson Quay的酒类商店和酒吧Orihara Shoten主办,至今已是第八届。
在2023年新加坡清酒节,参与者可以品尝到超过300种清酒,有超过35家酒厂的杜氏(酿酒大师)和酿酒师代表。
首次在活动历史上,将有数种超高级清酒以杯装供应,包括世界首款以一厘米精米率制作的立川纯米大吟酿光明,还有从獭祭Beyond到大峰的Storm Cowboy系列,后者是与时尚品牌Human Made共同开发。这些高端清酒售价每杯10到15新币。
新加坡清酒节2023还将提供一系列来自Suntory啤酒产品,从他们的核心Premium Malt到限量发售的Master’s Dream(票价中包含了啤酒)。
对于食物的话,今年与以往不同,今年的活动不允许场内提供烹饪食物。
在清酒节前,将由Chiba Marie主持清酒晚宴。
她也是经营着东京受欢迎的清酒酒吧Eureka!,并是世界上84位清酒侍酒师之一。
清酒+晚宴的价格为每人220新币,提供35个座位。而如果只是参加2023年新加坡清酒节的费用为每人60新币。
2023 年新加坡清酒节
时间:6月17日,下午2点到晚上7点
售价:$60元
地址:Suntec City Convention Hall, Level 3, Summit Hall 1
大家可以在官网购票。
Img: Orihara Shoten