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「小贩中心老字号」苏记熟食,传承多年的美食

今天要来介绍一家小贩中心里的必吃店“苏记熟食”!这家店的招牌菜是白斩鸡,但他们的出奇不意之处在于,将白斩鸡和粤式粥底搭配在一起,味道简直让人垂涎三尺!更厉害的是,这家店在2021年8月14日上榜米其林指南的必比登推介榜,声名远扬国际!

苏记以白斩鸡+粥套餐而出名,最低只需3.50元!此外,他们还有特色美食如鸡肉粥(2元)、鱼粥(3元)、鱿鱼粥(3元)和鲍片捞生(5元、7元、10元)等,价钱亲民实惠!

每次来到这里,我都会点白斩鸡+粥套餐(2人份/7元),不仅料多实在,分量也非常足!鸡肉口感滑嫩,再配以酱汁食之,真是美味无比!粥底则更加柔滑绵密,配上葱和白胡椒粉等调料,整体口感更佳丰富。

苏记熟食已经多年来一直提供着美味的粥和鸡肉,是小贩中心里的老字号,一定值得一试!

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苏记熟食

地址:Jurong West 505 Market & Food Centre #01-44, 505 Jurong West Street 52, Singapore 640505

营业时间:周二至周五:上午 8 点至晚上 7.30 |周六:上午 9 点至晚上 7 点 |周日:上午 9 点至下午 1 点 |周一休息 |

Img: @terenceongwh

Written by Ah Wen

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