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Golden Mile 迷倒食客的必吃海鲜面, 只要$5元

在Golden Mile必吃的海鲜面让人大呼过瘾!🤤 你一定不能错过它!

无论是想要一碗满足的汤面还是海鲜汤,Golden Mile的黄金鱼糜·海鲜汤都是值得一试!🍜

这家摊位自1975年开业以来一直为顾客提供美味的鱼糜和海鲜汤。现任店主Alice Chew女士是第二代小贩,一直沿用着家传的食谱。

早上7点30分,业主就开始备料,汤底至少需要熬煮两个小时才能熬煮出味。所以每一口美味的背后都是一个不可忽视的大工程!👩‍🍳

最近发现一道海鲜面只要5元,但是这道菜可不是在菜单上哦!😉想品尝这道美味,得去向老板提要求。

这道面是怎么诞生的呢?传统海鲜汤都是和伊面一起搭配的,但是老板最近换了伊面品牌,发现味道不如以前那么好吃了。为了不影响食物品质,老板就决定换上唯一面试试,结果这道美食就这样问世了!😍

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浓郁的海鲜味道,特别是蛤蜊的味道 超级突出,但是又不会压倒其他口味。每一口都是鲜味爆发!面条有着极佳的弹性,吸收了海鲜汤的精华,每一口都是鲜美浓缩。使用 Maggie 调味,简直是个绝佳的决定!

另外,🦐虾已经剥好了,方便又卫生!配料方面,大虾甜美鲜美,鱼和蛤蜊也同样鲜美,真的是好滋好味!😋

还有一样不能错过的就是店家自制的辣椒酱了!它比市售的要更浓稠更辣!开始的时候可能会感觉有点辣,但是等到挥发后,就会有更强烈的刺激感!不仅可以拌入汤里增加风味和热量,还可以用来蘸面,真的是绝妙搭配!简单粗暴,必须一试!😉

Golden Mile Fish Porridge and Seafood Soup

地址:505 Beach Road, Golden Mile Hawker Centre, B1-40, Singapore S190005
营业时间:每天上午 9:00 至晚上 9:00

Img: Google

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Written by Ah Wen

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