80年历史的家族老招牌：Wisma Atria的古早味炸肉大粉

想在新加坡找到一份好吃又实惠的食物也绝非一件易事，尤其是在市中心。亚燕古早味炸肉大粉就是其中一家隐藏的美食宝藏，大家绝对可以以最实惠的价格吃到最正宗的马来西亚沙巴美食！

80年老招牌的沙巴古早味炸肉大粉

这家餐厅创立于1940年，最初起源于沙巴州的一个小镇“山打根”。该品牌最初是在湿货市场一个小贩摊位起步，后来扩展到马来西亚其他地区，甚至扩展到新加坡。该品牌也是以家族方式经营，现任老板David Lee就是亚燕的儿子。

物美价廉的马来西亚炸猪肉粉

山打根炸肉粉（$7.50 元）里头铺满炸肉和完美煎蛋。切成薄片的炸肉就是亚燕的招牌，柔软多汁的五花肉片，每一口都伴随着令人痴迷的嘎吱声！另外，这里的鸡饭也不容小觑，其中芝麻、青葱和猪油更是提味不少，再加上一勺自制的辣椒酱，一口接著一口。

另一个引起我们注意的菜单选项是 Sandakanan Fried Pork Kway Teow（$6.50 元），浓郁的猪肉汤在配上细细的粿条和裹面糊的炸猪肉为亮点，大家绝对不能错过！

大家还在等什么？冲一波！

亚燕古早味炸肉大粉

地址：435 Orchard Road, Wisma Atria, Level 4, Singapore, Singapore 238877
营业时间：每天上午 8 点至 11 点，下午 4 点至晚上 10 点

Img: 亚燕古早味炸肉大粉 Facebook / Joseph Lee Google