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新加坡哪里吃 正宗“砂拉越干捞面”?配上自制辣椒绝配

正宗“砂拉越干捞面”哪里吃?今天带你去吃~

这家开在Haig Road美食中心里的林玉梅,卖着绝对正宗的“砂拉越干捞面”,再搭配上他们家自制的辣椒,绝对是人间美味!

大家如果想在新加坡品尝到好吃的砂拉越风味美食,那么大家来对了 📣 这家位于Haig Road美食中心的林玉梅砂拉越干捞面绝对是最好的选择。

每天在他们摊位面前大排长龙的客人就足于证明这一点了 👏👏

Google / Tucunaré pavón

这家摊位是由Ling Hang Hua女士以及她的妹妹所经营的,已经在这里经营了好几年了。可以说他们家的食物还是Haig Road美食中心里最受欢迎的美食之一。虽然他们也有是卖砂拉越拉沙,但是最受欢迎的当然还是干捞面啦!还有炸云吞和鱼排等配料,搭配着干捞面一起。

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🍜大家在吃之前一定要先搅拌,这是为了让每一根面条都沾上葱油,酱油和他们家自制的辣椒。还没吃之前,就已经闻到一股美味的葱油味了。可想而知,吃下去是有多么得好吃了!

这家砂拉越干捞面与其他带有碱性味道的面不同,这里的面完全没有这个味道,而且沾上酱汁后,完全散发着酱汁的风味。味道方面呢,这干捞面稍微有点偏清谈,但是搭配着肉碎和叉烧一起吃过后味道就明显更强了。

对于他们家自制的辣椒,我只能说是真的很辣🌶 而且好吃。但是却会令人越辣越上瘾,会不知不觉中一口又接着一口,享受着辣椒,面条和酱料混合在一起的刺激感。但是对于不太能吃辣的人还是建议配上一碗清谈的汤 这样有助于消辣 🤣。

林玉梅

如果你是砂拉越美食的爱好者,那么这家林玉梅正宗的拉沙和干捞面绝对是首选啦!再加上令人上瘾的辣椒,绝对会让你吃不停口啦!话不多说,今天就来试试吧!

地址: 14 Haig Rd, #01-33, Haig Road Food Centre, Singapore 430014
营业时间: 每天(除了星期二) 9:00 a.m. – 8:00 p.m.

Feature img: @itallstartedwiffood

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Written by Ah Wen

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