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红山市场10大美食!上至米其林,下至平民美食

红山市场不仅好走好逛而且还有许多美食好吃,上至米其林,下至平民美食,应有尽有绝对让大家尽兴而归!

1.峇记潮州沙爹米粉

这家店可是作为米粉爱好者不得不打卡的圣地,单是从网络热度就不难看出它的魅力,每每长龙更是成为常态,也许这家米粉有另一番魅力?大家不妨亲自试试便知!

地址:85 Redhill Lane #01-40 Singapore, Singapore 150085
联络方式:+65 83807745

2.福明熟食

福明熟食作为红山市场的老招牌,可是从1960年就在这儿营业至今,58 岁的 Goh Chye Oo 更是致力于炒粿角。但比起炒粿角这个名字,萝卜糕会更为新加坡人所熟悉,把萝卜磨碎再配以特制面粉一起蒸煮,然后将其切碎并与鸡蛋和咸萝卜一起炒,一碗广为人知的炒萝卜糕就能上桌了!

时至今日,大家都可以在市面上买到现成的萝卜糕,但业主还是锲而不舍地坚持每天新鲜制作,业主更是自豪地表示:“我自家自制的萝卜糕比起工商制作会来得更好吃也更有人情味”。

这里的炒萝卜糕分为3种大小各为小份$3,中份$4,大份$5。这里的不论是黑/白炒萝卜糕都更有风味,焦香惹味的萝卜糕配上自制belachan辣椒酱又有谁能抗拒!简直香辣双重享受!

地址:01-49 Redhill Lane Block 85 Food Centre Singapore 150085
联络方式:+65 64758653

3.华记鸡饭

作为红山市场的明星摊位,这里的白斩鸡是大家绝对不能错过的!滑嫩多汁的鸡肉,放入口中感觉就会化开,简直就是舌尖上的盛宴!

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地址:01-72, 85 Redhill Lane, 150085, Singapore

4.成兴福建卤鸭面

在这里大家可以自由选配饭或是面类如米粉,黄面等。一份鸭肉饭/面($3.50 ),里头配有大量鸭肉和一些炸葱点缀。私心推荐大家一定要蘸上辣椒酱一起吃,不仅可以吃到鸭肉本身的鲜还能刺激味觉。

地址:01-28 Redhill Lane Block 85 Food Centre Singapore 150085

5.鸿森咖喱飯

只需要$4就能吃到有炸猪排、大虾、江鱼仔的咖喱饭?

$6.90还可以吃到咖喱鸡、卤肉、猪排等超值4大天王套餐!这里食物价格不仅公道,味道也是杠杠的,咖喱味道很香,但不会过重,其中还带有一丝辣感,十分带劲。至于炸猪排就略显逊色,当我吃进嘴里也已经糊了,口感有待提升。

地址: 85 Redhill Lane, #01-74, Singapore 150085
联络方式:+65 98762288

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Written by Ah Wen

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